Teknoloġija tal-Fermentazzjoni Mikrobjali Diretta
HSF stabbilixxa pjattaforma sħiħa tal-minjieri u modifika tal-ġeni, pjattaforma ta 'fermentazzjoni ta' awtokontroll mikrobjali kollha preċiża, u pjattaforma avvanzata ta 'żvilupp ta' l-inġinerija ta 'l-enzima aħdar .
Analiżi ġenomika bl-użu ta 'bijoloġija molekulari u tekniki ta' inġinerija ġenetika, ibdel il-passaġġ metaboliku ta 'mikroorganiżmi industrijali u tirregola l-fluss metaboliku . Fatturi funzjonali ġew ippreparati minn teknoloġija ta' fermentazzjoni bijoloġika moderna, li tiskopri ultrazzjoni u estrazzjoni ta 'ingredjenti funzjonali naturali, u tapplikahom għall-ipproċessar tal-ikel, it-titjib Applikazzjonijiet .


Hemm prinċipalment proċessi ta 'produzzjoni għal prodotti funzjonali
Sintesi kimika
■Sustanzi li jniġġsu ambjentalment
■Ristrett mill-ikel u l-industriji farmaċewtiċi globalment
■Tissodisfax ix-xejra tal-konsum tal-materja prima naturali fis-suq tal-applikazzjoni downstream
estrazzjoni tal-pjanti
■Metodu ta 'estrazzjoni huwa intensiv
■Iċ-ċiklu tal-ipproċessar huwa twil
■Il-prezz tal-prodotti huwa għoli ħafna
■Il-prodotti miksuba huma 'l bogħod milli jissodisfaw id-domanda tas-suq
Fermentazzjoni bijoloġika
■Tirrestrinġix minn materja prima
■Iċ-ċiklu tal-ipproċessar huwa qasir
■Prezz baxx u kwalità għolja
Tagħmir ta 'fermentazzjoni mikrobjali direzzjonali

Valur tat-teknoloġija
■Estendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-ikel, iżżid is-sigurtà tal-prodott
■Ta 'benefiċċju għad-diġestjoni; Jista 'jiġi assorbit faċilment mill-ġisem .
■Iddegrada r-residwi tad-droga fl-ikel; Davoiding l-effetti ta 'ħsara tagħhom fuq il-ġisem tal-bniedem
■Titjib tal-valur nutrittiv tal-ikel
■Jitilfu l-piż
