Aċidu ferulikuhija sustanza kimika u aċidu fenoliku komunement misjuba fir-renju tal-pjanti. Fil-pjanti, huwa prinċipalment cross-linked ma 'polisakkaridi tal-ħajt taċ-ċelluli u lignin biex jiffurmaw parti mill-ħajt taċ-ċellula. Huwa prinċipalment derivat minn xi pjanti mediċinali tradizzjonali Ċiniżi, bħal Angelica sinensis, Ligusticum chuanxiong, eċċ.
L-aċidu feruliku għandu ħafna benefiċċji. Jista 'jgħin lill-ġisem tagħna jirreżisti l-ossidazzjoni, bħall-ilbies ta' kisja protettiva għall-ġisem, u jagħmel iċ-ċelloli tagħna inqas suxxettibbli għall-ħsara. Jista 'jkun ukoll anti-infjammatorju u anti-trombotiku, jipproteġi s-saħħa kardjovaskulari u ċerebrovaskulari tagħna, u jgħin biex jipprevjeni u jikkura mard kardjovaskulari u ċerebrovaskulari.
Minbarra l-applikazzjoni wiesgħa tiegħu fil-qasam mediku, l-aċidu ferulic ġie approvat bħala addittiv ta 'l-ikel f'xi pajjiżi. Il-Ġappun ippermetta l-użu ta 'antiossidanti fl-ikel, filwaqt li l-Istati Uniti u xi pajjiżi Ewropej jippermettu l-użu ta' xi ħxejjex aromatiċi, kafè, u fażola pandan b'kontenut għoli ta 'aċidu feruliku bħala antiossidanti.
 |
 |
Aċidu feruliku fl-ikel u l-metaboliżmu tiegħu
L-aċidu feruliku fl-ikel jeżisti fi tliet stati: solubbli fl-ilma, solubbli fix-xaħam u marbut. L-aċidu feruliku li jinħall fl-ilma jeżisti fiċ-ċitoplasma tal-pjanti. F'dan l-istat, l-aċidu ferulic jgħaqqad ma 'xi molekuli żgħar (monosaccharides, disaccharides, polyamines, eċċ.) Biex jiffurmaw stat li jinħall faċilment. L-istat li jinħall fix-xaħam jirreferi għall-kombinazzjoni ta 'aċidu feruliku u xi sustanzi li jinħallu fix-xaħam (steroli, eċċ.), bħal oryzanol, li prinċipalment jeżisti fis-saff tax-xama' fuq il-wiċċ tal-pjanti. L-istat marbut ifisser li l-aċidu feruliku huwa marbut ma 'sustanzi tal-ħajt taċ-ċelluli tal-pjanti (polisakkaridi, proteini u lignin) fil-forma ta' esteri jew eteri.
Kemm il-kumplessi tal-aċidu feruliku li jinħall fl-ilma kif ukoll li jinħall fix-xaħam huma assorbiti faċilment mill-musrana ż-żgħira tal-ġisem tal-bniedem, jilħqu l-kliewi, il-fwied, il-pulmuni, il-milsa u l-ġisem kollu permezz tad-demm, u jiġu metabolizzati u eliminati malajr fl-awrina mingħajr ma jakkumulaw f' il-ġisem. Fil-fatt, wara li l-aċidu ferulic ħieles jiġi assorbit mill-ġisem tal-bniedem, mhuwiex fi stat ħieles, iżda jeżisti fil-forma ta 'glycosides, glucosinolates u esteri tal-metil, u finalment jiġi metabolizzat f'komposti bħal phenylpropionic acid u cinnamoylglycine. Ħafna mill-aċidu feruliku fil-pjanti jeżisti f'forma marbuta. Il-bnedmin u l-annimali ma jistgħux jassorbu direttament dan it-tip ta 'aċidu ferulic, iżda għandhom jiddependu fuq mikro-organiżmi fil-kolon biex jipproduċu esterase biex jeħilsu l-aċidu ferulic.
 |
 |
Applikazzjonijiet ta 'aċidu feruliku fl-ikel
- Produzzjoni ta' vanillina
Peress li l-prezz tal-bejgħ tal-vanillina naturali huwa ħafna ogħla minn dak tal-vanillina sintetika, hemm ħafna studji barra mill-pajjiż li jużaw metodu ta 'bijokonverżjoni biex jipproduċu vanillina bl-użu tal-aċidu feruliku bħala materja prima. Fil-qosor, hemm tliet modi ewlenin: L-ewwel, uża decarboxylase prodotta minn mikro-organiżmi biex decarboxylate ferulic acid biex tipproduċi vanillin. It-tieni huwa li tnaqqas l-aċidu feruliku biex tifforma aċidu dihydroferulic, u mbagħad sintetizza l-vanillina. It-tielet huwa li jikkonverti l-aċidu ferulic f'alkoħol koniferil u mbagħad f'vanillina. Ir-riċerka turi li xi batterji, fungi u ħmira jistgħu jipproduċu sistemi ta 'enżimi korrispondenti biex jikkonvertu l-aċidu feruliku f'vanillina. Peress li l-vanillina hija tossika ħafna għal ħafna mikro-organiżmi, meta l-mikro-organiżmi jintużaw direttament biex jipproduċu vanillina, il-mikro-organiżmi ħafna drabi jikkonvertu l-vanillina f'aċidu vanilliku inqas tossiku. Għalhekk, huwa aktar effettiv li tuża enzima speċifika biex tipproduċi vanillina.
- Użat bħala antisettiku u preservattiv
L-aċidu feruliku jista 'jintuża bħala preservattiv tal-ikel minħabba l-attività antiossidant u antibatterika tiegħu. Il-Ġappun uża l-aċidu feruliku fl-1975 biex jippreserva ċ-ċitru u bħala antiossidant fiż-żejt tal-kittien, żejt tas-sojja u xaħam. Xi aċidi amminiċi u dipeptidi jistgħu jaġixxu bħala sinerġisti.
Meta mqabbel ma 'sustanzi fenoliċi oħra, l-aċidu feruliku għandu żewġ vantaġġi. L-ewwel, għandu attività antiossidant qawwija. Heinonen et al. qabbel l-attivitajiet antiossidanti ta 'aċidu galliku, propyl gallate, caffeic acid, eċċ f'sistemi ta' leċitina-liposoma u sab li l-aċidu ferulic għandu l-abbiltà inibitorja l-aktar qawwija għall-produzzjoni ta 'idroperossidu. Vantaġġ ieħor tal-aċidu ferulic huwa li huwa stabbli għall-pH, u l-istabbiltà tal-pH tiegħu hija b'mod sinifikanti aktar b'saħħitha mill-aċidu kloroġeniku, l-aċidu caffeic u l-aċidu galliku. Din il-proprjetà ta 'dan hija importanti ħafna għall-ikel ipproċessat taħt kondizzjonijiet alkalini, bħall-estrazzjoni tal-proteini u texturization, tqaxxir tal-frott, eċċ Ta' min isemmi li xi derivattivi ta 'aċidu ferulic juru attività antiossidant aktar b'saħħitha minn aċidu ferulic, li jipprovdi mod ġdid għal nies biex jissintetizzaw antiossidanti ġodda.
 |
 |
- Bħala aġent ta 'cross-linking tal-ikel
Fil-ħitan taċ-ċelluli tal-pjanti, l-aċidu feruliku jista 'cross-link molekuli polysaccharide. Bħalissa, in-nies jużaw ukoll din il-proprjetà biex iżidu l-viskożità tal-polisakkaridi u jippreparaw kolla tal-ikel. Ħafna rapporti jużaw pektin u pentosan biex jippreparaw ġellijiet. Jekk l-aċidu ferulic huwa marbut mal-polisakkarid u l-proteina, il-polisakkarid u l-proteina jistgħu jiġu cross-linked biex jiffurmaw ġel billi żżid persulfat ta 'l-ammonju, perossidu ta' l-idroġenu u trattament ta 'laccase jew perossidasi. Fil-produzzjoni, l-effett ta 'cross-linking ta' l-aċidu ferulic jista 'jintuża biex itejjeb il-valur ta' l-applikazzjoni ta 'xi polysaccharides, speċjalment polysaccharides ta' molekulari baxxi. L-aċidu feruliku u l-prodotti ta 'ossidazzjoni tiegħu jistgħu jirreaġixxu ma' tyrosine, lysine u cysteine fil-proteini, u b'hekk jgħaqqdu l-proteini. Għalhekk, meta tipprepara films tal-proteini li jittieklu, l-aċidu ferulic jista 'jżid is-saħħa mekkanika tal-film u jnaqqas il-permeabilità tal-film għall-fwar tal-ilma u l-ossiġnu. Fl-istess ħin, l-aċidu ferulic jista 'wkoll iżid l-istabbiltà termali tal-prodotti tal-ħalib matul il-proċess tat-tisħin billi jnaqqas il-kontenut ta' gruppi sulfhydryl ħielsa fil-proteini u jevita cross-linking ikkawżat minn gruppi sulfhydryl fil-proteini. Minħabba dawn il-karatteristiċi, l-aċidu ferulic jipprovdi firxa usa 'ta' applikazzjonijiet fl-ikel.
- Applikazzjoni fl-ikel sportiv
L-atleti se jikkawżaw ħsara ossidattiva lill-ġisem waqt eżerċizzju qawwi, għalhekk ħafna ikel sportiv jeħtieġ li jżid antiossidanti. L-aċidu feruliku huwa antiossidant potenzjali u jista 'jistimula s-sekrezzjoni ta' ormoni. Għalhekk, l-aċidu feruliku jew ħxejjex aromatiċi li fihom l-aċidu feruliku bħalissa huma miżjuda ma 'ħafna ikel għall-isport barra mill-pajjiż.
|
|
Aċidu Feruliku Naturali minn HSF Biotech
L-aċidu feruliku naturali prodott minn HSF għandu vantaġġi sinifikanti bħas-sikurezza, effiċjenza għolja, applikazzjoni wiesgħa, stabbiltà u ħażna faċli, u sostenibbiltà ambjentali. Jista 'jissodisfa l-ħtiġijiet ta' oqsma differenti u jipprovdi lill-konsumaturi prodotti u servizzi ta 'kwalità għolja.
|
|
- Sors naturali, sikur u mingħajr effetti sekondarji: Meta mqabbel ma 'aċidu feruliku sintetizzat kimikament, l-aċidu feruliku naturali ma jipproduċi l-ebda effett sekondarju tossiku fil-ġisem tal-bniedem u ma jagħmilx ħsara lis-saħħa tal-utent, għalhekk huwa estremament sigur.
- Attività għolja u effett sinifikanti: L-aċidu feruliku naturali għandu attivitajiet antiossidanti, anti-infjammatorji, antibatteriċi u bijoloġiċi oħra qawwija. Jista 'jiġġieled b'mod effettiv kontra r-radikali ħielsa, jinibixxi reazzjonijiet infjammatorji, u b'hekk jipproteġi ċ-ċelloli mill-ħsara. Barra minn hekk, l-aċidu feruliku jista 'wkoll itejjeb l-immunità tal-bniedem u jippromwovi s-saħħa tal-bniedem.
- Firxa wiesgħa ta 'applikazzjonijiet: L-aċidu ferulic naturali huwa użat ħafna f'ħafna oqsma bħall-mediċina, prodotti tas-saħħa, ikel, kożmetiċi, eċċ Fil-qasam tal-prodotti tas-saħħa, l-aċidu feruliku għandu effetti antiossidanti, kontra t-tixjiħ u li jippromwovu l-irqad; fil-qasam tal-ikel, l-aċidu feruliku jista 'jintuża bħala preservattiv naturali biex jestendu l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-ikel; fil-qasam tal-kożmetiċi, l-aċidu feruliku jista 'jtejjeb il-kwalità tal-ġilda, Jagħmel il-ġilda tleqq, delikata u elastika.
- Stabbiltà tajba u faċli biex tinħażen: L-aċidu feruliku naturali jibqa 'stabbli f'varjetà ta' ambjenti u ma jiġix ossidizzat jew dekompost faċilment, għalhekk huwa faċli biex taħżen u ttrasporta. Dan jippermetti lill-prodotti tagħna jżommu kwalità u effettività stabbli waqt l-użu.
- Protezzjoni ambjentali u sostenibbiltà: hsf tagħti attenzjoni lill-protezzjoni ambjentali u l-iżvilupp sostenibbli fil-proċess ta 'produzzjoni, billi tuża proċessi ta' produzzjoni u tagħmir li ma jagħmlux ħsara lill-ambjent biex tnaqqas l-impatt fuq l-ambjent. Tippromwovi kunċetti ta' konsum ekoloġiku u b'saħħtu.
Għal aktar dettalji, jekk jogħġbok ikkuntattjana: Email:sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900