Żejt tal-perillahuwa żejt kulinari u mediċinali popolari li huwa estratt miż-żerriegħa tal-pjanta Perilla frutescens, li hija indiġena għall-Asja tal-Lvant, inklużi ċ-Ċina, il-Ġappun u l-Korea. Iż-żejt għandu togħma distinta u tal-ġewż, li jagħmilha ingredjent komuni fil-kċina Ażjatika, partikolarment fil-platti Koreani u Ġappuniżi.
Fil-mediċina tradizzjonali, dan iż-żejt intuża biex jikkura varjetà ta 'kundizzjonijiet tas-saħħa, inklużi mard respiratorju, kwistjonijiet diġestivi, u problemi tal-ġilda. Il-proprjetajiet anti-infjammatorji tiegħu huma maħsuba li huma ta 'benefiċċju għal kundizzjonijiet bħall-ażma u l-artrite.
huwa żejt versatili u b'togħma li mhux biss jintuża fit-tisjir iżda wkoll stmat għall-proprjetajiet potenzjali tiegħu li jippromwovu s-saħħa.
HSF BiotechŻejt tal-perillahuwa likwidu isfar ċar għal isfar, ċar u żejtni. Huwa prodott permezz ta 'proċess ta' ippressar minn żrieragħ perilla. Huwa għani fl-aċidu linoleniku li għandu valur nutrittiv għoli, għalhekk huwa użat ħafna fl-industrija tal-ikel.
Speċifikazzjonijiet tal-Prodott
Dejta Fiżika u Kimika
Kulur: Oranġjo-isfar
Dehra: Likwidu ċar u żejtni
Kwalità Analitika
Umdità u Volatili Inqas minn jew ugwali għal 0.10%
Impuritajiet li ma jinħallux Inqas minn jew ugwali għal 0.05%
Valur Aċidu Inqas minn jew ugwali għal 1.0mg KOH/g
Valur tal-Perossidu Inqas minn jew ugwali għal 0.15g/100g
Test kiesaħ (0 grad , 4.4h) Ċarezza, trasparenza
Residwu tas-Solvent < 10ppm
Densità Relattiva 0.920- 0.936
Indiċi Refrattiv 1.475- 1.490
Valur tal-Jodju 152- 208g/100g
Valur ta' Saponifikazzjoni 187- 197mg KOH/g
Kompożizzjoni ta 'Aċidu Xaħmi
aċidi grassi tat-tul tal-katina
inqas minn C14 Inqas minn jew ugwali għal 0.2%
Myristic Acid C14:0 Inqas minn jew ugwali għal 0.2%
Aċidu Palmitiku C16:0 5.6- 7.0%
Aċidu Margariku C17:0 Inqas minn jew ugwali għal 0.2%
Margaroleic Acid C17:1 Inqas minn jew ugwali għal 0.1%
Aċidu Steariku C18:0 1.0- 3.0%
Aċidu Olejku C18:1 10.5- 22.0%
Aċidu Linolejku C18:2 9.5- 16.5%
Aċidu linoleniku C18:3 56.0-70.0%
Aċidu Arakidiku C20:0 Inqas minn jew ugwali għal 0.3%
Aċidu Eicosenoic C20:1 Inqas minn jew ugwali għal 0.4%
Aċidu Eicosadienoic C20:2 Inqas minn jew ugwali għal 0.4%
Aċidu Behenic C22:0 Inqas minn jew ugwali għal 0.4%
Aċidu Erukiku C22:1 Inqas minn jew ugwali għal 0.3%
Lignoceric Acid C24:0 Inqas minn jew ugwali għal 0.4%
Kontaminanti
Ċomb (Pb) Inqas minn jew ugwali għal 0.08ppm
Arseniku(As) Inqas minn jew ugwali għal 0.1ppm
Benzo(a)pyrene Inqas minn jew ugwali għal 10ppb
Aflatoxin B1 Inqas minn jew ugwali għal 10ppb
Applikazzjoni tal-Prodott
Żejt tal-perillagħandha firxa wiesgħa ta 'applikazzjonijiet, kemm f'kuntesti kulinari kif ukoll mhux kulinari. Hawn huma xi wħud mill-użi ewlenin tiegħu:
1. Tisjir: Dan iż-żejt huwa komunement użat fil-kċina Ażjatika għall-qali, sautéing, u bħala tisħiħ fit-togħma fil-platti. It-togħma tal-ġewż tagħha żżid togħma unika għal varjetà ta 'platti, inklużi insalati, immarinati, u zlazi għat-tgħaddis.
2. Dressings għall-insalata: In-natura togħma u aromatika taż-żejt tagħmilha għażla eċċellenti biex jinħolqu dressings għall-insalata. Jista 'jżid il-fond u r-rikkezza għal vinaigrettes u dressings oħra.
3. Mediċina Tradizzjonali: Fil-mediċina tradizzjonali Ażjatika, intużat biex tindirizza diversi kwistjonijiet ta 'saħħa, bħal kundizzjonijiet respiratorji, problemi diġestivi, u mard tal-ġilda. Il-proprjetajiet anti-infjammatorji tiegħu jagħmluha għażla popolari għall-promozzjoni tal-benessri ġenerali.
4. Suppliment tad-dieta: Minħabba l-kontenut għoli tiegħu ta 'aċidi grassi omega-3, partikolarment aċidu alfa-linoleniku (ALA), ħafna drabi jiġi kkunsmat bħala suppliment tad-dieta biex isostni s-saħħa tal-qalb u tnaqqas l-infjammazzjoni fil-ġisem.
5. Skincare: Dan iż-żejt huwa stmat għall-proprjetajiet moisturizing u anti-infjammatorji tiegħu, li jagħmilha ingredjent komuni fil-prodotti għall-kura tal-ġilda. Jintuża f'lozjonijiet, kremi u żjut tal-wiċċ biex jgħin itaffi u jsostni l-ġilda.
Pakkett u Ħażna
Pakkett: 20kg tanbur tal-azzar (grad tal-ikel).
Ħażna: Il-prodott jista' jinħażen għal 24 xahar f'temperatura ambjentali fil-kontenitur oriġinali mhux miftuħ. Għandu jinħażen f'kontenituri magħluqa sewwa f'temperatura tal-kamra, u protett mis-sħana, dawl, umdità u ossiġnu.
View Fabbrika
It-tags Popolari: żejt perilla, Ċina, fabbrika, manifatturi, fornitur, produttur, bl-ingrossa, jixtru, prezz, bl-ingrossa, l-aħjar, għall-bejgħ
