X'inhu Trab iżolat tal-Proteina tas-Sojja?
Trab iżolat tal-proteina tas-sojjahuwa trab abjad għal isfar ċar. L-iżolat tal-proteina tas-sojja (SPI) huwa prodott tal-proteina prodott minn smida tas-sojja mhux transġenika b'desolvazzjoni f'temperatura baxxa. Il-kontenut tal-proteina tal-iżolat tal-proteina tas-sojja huwa aktar minn 90 fil-mija, u hemm kważi 20 tip ta 'aċidi amminiċi, li fihom l-aċidi amminiċi meħtieġa mill-ġisem tal-bniedem.
Identifikazzjoni tal-Prodott
Isem tal-prodott | Trab iżolat tal-proteina tas-sojja |
Ismijiet Oħra | Peptide tas-sojja, proteina tas-sojja, iżolat tal-proteina tas-sojja, proteina tas-sojja iżolata |
CAS Nru. | 9010-10-0 |
Dehra | Trab |
Kulur | Trab abjad għal isfar ċar |
Riħa | Ebda Riħa |
Speċifikazzjoni | 90 fil-mija |
Pakkett | 20kg/borża |
Ħajja fuq l-ixkaffa | 12-il xahar |
Grad | Grad tal-ikel |
Funzjonijiet
L-iżolat tal-proteina tas-sojja hija proteina bbażata fuq il-pjanti. L-ingredjenti ewlenin huma soybean conglycinin u glycinin. Il-kompożizzjoni tal-aċidu amminiku tal-proteina tas-sojja hija strutturalment simili għall-proteina tal-ħalib. Minbarra l-kontenut baxx ta 'methionine u methionine, huwa għani f'aċidi amminiċi essenzjali bħal lisina, lewċina u treonina, u ma fihx kolesterol. Huwa ikel tajjeb għas-saħħa għal kull età.
F'termini ta 'valur nutrittiv, peress li l-kompożizzjoni tal-aċidu amminiku ta' SPI hija simili għall-proteina tal-annimali, tista 'tissostitwixxi l-proteina tal-annimali. Barra minn hekk, il-proteina tas-sojja għandha vantaġġi insostitwibbli tal-proteina tal-annimali. Mhux biss ma fihx il-kolesterol, iżda s-sustanza unika tiegħu fiżjoloġikament attiva isoflavones għandha wkoll l-effett li tnaqqas il-kolesterol. Hija magħrufa wkoll bħala l-aktar proteina tal-pjanti nutrittiva.
Applikazzjonijiet
Il-kontenut tal-proteina tal-iżolat tal-proteina tas-sojja huwa għoli daqs 90 fil-mija, u għandu emulsifikazzjoni tajba, solubilità, ragħwa, assorbiment taż-żejt u żamma tal-ilma.Trab iżolat tal-proteina tas-sojjatintuża ħafna fi prodotti tal-ħut, prodotti tal-laħam, prodotti tal-għaġin, prodotti tal-ikel kiesaħ u prodotti taz-zokkor.
Standard ta' Kwalità
Assaġġ | |
Proteina (bażi xotta) | Iktar minn jew ugwali għal 90 fil-mija |
Umdità | Inqas minn jew ugwali għal 7 fil-mija |
Irmied (bażi niexfa) | Inqas minn jew ugwali għal 6 fil-mija |
Kontaminant | |
Metalli tqal | Inqas minn jew ugwali għal 10ppm |
Ċomb (Pb) | Inqas minn jew ugwali għal 1ppm |
Arseniku (As) | Inqas minn jew ugwali għal 0.5ppm |
Kadmju (Cd) | Inqas minn jew ugwali għal 0.2ppm |
Merkurju (Hg) | Inqas minn jew ugwali għal 0.2ppm |
Mikrobijoloġiċi | |
Għadd Totali ta' Mikrobi Aerobiċi | Inqas minn jew ugwali għal 1000cfu/g |
Għadd totali ta' ħmira u forom | Inqas minn jew ugwali għal 100cfu/g |
E. coli | Negattiv/10g |
Ċertifikazzjoni u Kwalifika
Għaliex HSF?
- Kapaċitajiet ta' R&D b'saħħithom
- Faċilitajiet ta' Manifattura Avvanzata
- Assigurazzjoni tal-Kwalità
Servizzi DeePPD™
It-tags Popolari: trab iżolat tal-proteina tas-sojja, Ċina, fabbrika, manifatturi, fornitur, produttur, bl-ingrossa, xiri, prezz, bl-ingrossa, l-aħjar, għall-bejgħ
