Luteinau zeaxanthin huma żewġ karotenojdi importanti. Apparti minn arranġament atomiku kemmxejn differenti, huma simili ħafna fl-istruttura. Huma pigmenti prodotti minn pjanti li jagħtu lill-frott u l-ħaxix il-kulur isfar għal ħamrani tagħhom. It-tnejn huma magħrufa li jipproteġu l-għajnejn u huma antiossidanti qawwija.
Lutein vs Zeaxanthin
Lutein, bħal zeaxanthin, għandu l-effett li jipprevjeni t-tixjiħ taċ-ċelluli u t-tixjiħ tal-ġisem (organi). Fl-għajn, zeaxanthin huwa prinċipalment ikkonċentrat fiċ-ċentru taż-żona makulari tar-retina, filwaqt li lutein huwa mqassam madwar ir-retina. Peress li għandhom funzjonijiet fiżjoloġiċi u strutturi kimiċi simili, ħafna drabi huwa faċli li jiġu analizzati u studjati flimkien bħala sustanza.
Lutein u zeaxanthin għandhom effetti antiossidanti importanti fil-ġisem tal-bniedem. Flimkien ma 'antiossidanti naturali oħra, inklużi vitamina Ċ, beta-karotene, u vitamina E, dawn il-pigmenti importanti jipproteġu l-ġisem mill-effetti ta' ħsara ta 'radikali ħielsa. Ir-radikali ħielsa huma molekuli instabbli li jistgħu jagħmlu ħsara liċ-ċelloli u għandhom rwol f'ħafna mard. Minbarra l-benefiċċji importanti tagħha għall-għajnejn u l-vista, il-luteina tgħin ukoll biex tipprevjeni l-aterosklerożi (akkumulazzjoni ta 'xaħam fl-arterji).
Lutein, zeaxanthin, fil-makula tal-għajn jimblokka d-dawl blu milli jilħaq l-istrutturi tar-retina sottostanti, u jnaqqas ir-riskju ta 'ħsara ossidattiva kkawżata mid-dawl li tista' twassal għal deġenerazzjoni makulari. Lutein u zeaxanthin jistgħu jgħinu biex jipprevjenu d-deġenerazzjoni makulari jew inaqqsu l-progressjoni tal-marda.
Ikel rikk fil-lutein għandu tendenza li jidher oranġjo, aħdar jew isfar, u l-pigment isfar huwa ċ-ċavetta biex jassorbi d-dawl blu. Id-dawl blu jagħmel ħafna ħsara lill-għajnejn peress li jikkawża ossidazzjoni. L-għajn hija struttura delikata, u l-ħsara radikali ħielsa tista 'twassal għal mard bħal katarretti u deġenerazzjoni makulari. Għal din ir-raġuni, il-luteina kultant tissejjaħ il-"vitamina tal-għajnejn." Zeaxanthin, antiossidant misjub ukoll fir-retina u l-lenti, jinstab f'ammonti ogħla fil-fjuri tal-paprika, popcorn u marigold.