Meta bbrawżjaw fis-supermarkits, ħafna drabi naraw il-kelma "Aspartame" fuq il-lista tal-ingredjenti ta 'ċerti xorb, ħelu, u ikel ieħor, kif ukoll in-notazzjoni "(fih phenylalanine)." Ħafna nies ma jafux xi jfisser u jassumu li pazjenti bid-dijabete m'għandhomx jikkunsmaw ikel bħal dan. Madankollu, pazjenti bid-dijabete. jistgħu fil-fatt jieklu dan l-ikel.
Pazjenti bid-dijabete huma avżati biex jevitaw li jikkunsmaw ikel li fih ammonti għoljin ta 'glukożju, sukrożju, u zokkor ieħor. Aspartame huwa ħlewwa artifiċjali mhux karboidrati li huwa oligosaccharide funzjonali naturali u ma jikkawżax żieda sinifikanti taz-zokkor fid-demm. Id-dijabete hija marda kronika kkaratterizzata minn livelli għoljin ta’ zokkor (glukożju) fid-demm. Dan jista' jiġri meta l-ġisem ma jkunx jista' jipproduċi biżżejjed insulina jew meta l-ġisem ma jkunx jista' juża l-insulina b'mod effettiv. L-ikel għandu rwol kruċjali fil-kontroll tal-livelli taz-zokkor fid-demm, u l-pazjenti bid-dijabete għandhom joqogħdu attenti dwar dak li jikkunsmaw. Is-sukrożju, il-glukożju u l-fruttożju jinstabu komunement fl-ikel u jistgħu jikkawżaw żieda mgħaġġla fil-livelli taz-zokkor fid-demm, li jistgħu jkunu perikolużi għal pazjenti bid-dijabete.
Introduzzjoni ta 'Aspartame
L-aspartame huwa ħlewwa artifiċjali mhux kaloriku li jintuża ħafna bħala sostitut taz-zokkor. Huwa magħmul minn żewġ aċidi amminiċi, phenylalanine u aċidu aspartiku, li jinstabu b'mod naturali f'ħafna ikel komuni. L-aspartame ġie approvat għall-użu fi prodotti tal-ikel u tax-xorb mis-snin tmenin minn diversi organizzazzjonijiet regolatorji, inklużi l-Amministrazzjoni tal-Ikel u d-Droga tal-Istati Uniti (FDA) u l-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa (WHO). L-aspartame huwa madwar 200 darba aktar ħelu miz-zokkor, li jagħmilha alternattiva popolari għal nies li qed ifittxu li jnaqqsu l-konsum taz-zokkor tagħhom filwaqt li għadhom igawdu ikel u xorb b'togħma ħelwa. Huwa komunement jinstab f'varjetà ta 'prodotti mingħajr zokkor bħal soft drinks, chewing gum, deżerti, u ikel ipproċessat. L-aspartame ġie studjat b'mod estensiv u nstab li huwa sigur għall-konsum minn ħafna nies, inklużi tfal u nisa tqal.
L-aspartame ġie kkunsidrat bħala alternattiva sikura u b'kaloriji baxxi għaz-zokkor għal pazjenti bid-dijabete. Huwa ingredjent popolari f'ħafna ikel u xorb għal nies li jridu jevitaw iz-zokkor, inkluż is-soda tad-dieta, il-ħelu mingħajr zokkor u l-gomma. L-Assoċjazzjoni Amerikana tad-Dijabete (ADA) tqis l-aspartame sikur għall-konsum u tiddikjara li m'għandux impatt sinifikanti fuq il-livelli taz-zokkor fid-demm. Madankollu, huwa importanti li wieħed jinnota li r-rispons ta 'kull persuna għall-aspartame jista' jvarja, u xi nies jistgħu jesperjenzaw effetti negattivi, bħal uġigħ ta 'ras jew sturdament. Pazjenti bid-dijabete għandhom jiċċekkjaw mat-tobba tagħhom biex jaraw jekk huwiex rakkomandabbli għalihom li jikkunsmaw ikel li fih l-aspartame.
Pazjenti bid-dijabete għandhom jevitaw li jikkunsmaw ikel li fih ammonti għoljin ta’ zokkor. Aspartame huwa ħlewwa artifiċjali mhux karboidrati li huwa kkunsidrat sikur għall-konsum mill-ADA, iżda l-effetti tiegħu fuq il-livelli taz-zokkor fid-demm jistgħu jvarjaw bejn l-individwi. Jekk għandek id-dijabete, huwa importanti li titkellem mat-tabib tiegħek dwar ir-riskji u l-benefiċċji potenzjali tal-konsum ta 'ikel li fih l-aspartame.
Ingredjenti tal-aspartame
Bħalissa m'hemm l-ebda evidenza li tissuġġerixxi li l-aspartame jipproduċi metanol li jagħmel ħsara lill-ġisem tal-bniedem. Ħafna nies jikkunsmaw massimu ta '10 mL ta' metanol kuljum permezz ta 'dieta normali u għandhom il-kapaċità li jimmetabolizzawha b'mod naturali. Phenylalanine huwa msemmi wara s-sistema ta 'aċidu amminiku "2-amino phenylpropionic acid". Huwa tip ta '-amino acid b'isomer ottiku bijoloġikament attiv ta' L-phenylalanine (-35.1 grad ta 'rotazzjoni speċifika). Phenylalanine huwa aċidu amminiku essenzjali għall-ġisem tal-bniedem. Huwa kristallin abjad jew solidu trab f'temperatura tal-kamra li jissublima taħt pressjoni mnaqqsa. Jinħall fl-ilma u ma jinħallx fil-metanol, l-etanol u l-etere. Phenylalanine jista 'jiġi ppreparat permezz ta' fermentazzjoni mikrobjali, idroliżi ta 'proteini, jew metodi ta' sinteżi organika, iżda r-rendiment sintetiku ta 'phenylalanine huwa baxx. Tipikament jiġi estratt minn sorsi naturali. Il-fażola tas-sojja bla xaħam hija idrolizzata bl-użu ta 'aċidu idrokloriku biex tneħħi l-aċidi amminiċi aċidużi, u mbagħad phenylalanine u tyrosine huma adsorbiti minn karbonju attivat jew reżina dekolorizzanti. Imbagħad, il-phenylalanine jiġi maħlul u separat bl-użu ta 'solvent. Alternattivament, il-phenylalanine fl-idrolizzat jista 'jiġi kkonvertit f'2,5-dibromo benzene sulfonate u separat minn aċidi amminiċi oħra bħal leucine, arginine, eċċ, skont id-differenzi fis-solubilità. Phenylalanine huwa aċidu amminiku aromatiku b'attività fiżjoloġika.
Huwa wieħed mill-aċidi amminiċi essenzjali li ma jistgħux jiġu sintetizzati b'mod naturali mill-bnedmin u l-annimali. Nies normali jeħtieġu 2.2 g ta 'L-phenylalanine kuljum bħala wieħed mit-tmien aċidi amminiċi essenzjali għall-ġisem. Huwa użat ħafna fl-industriji mediċi u tal-addittivi tal-ikel u huwa komponent importanti tal-infużjoni ta 'aċidu amminiku kompost. Phenylalanine tintuża ħafna wkoll fil-mediċina, bħala l-materja prima ewlenija għall-ħlewwiet (aspartame), u fl-industrija tal-ikel.
Produzzjoni ta' HSF Biotech Aspartame
Il-kumpanija HSF Biotech hija produttur ewlieni tal-aspartame, sustanza li tagħti l-ħlewwa artifiċjali b'kaloriji baxxi, u tuża proċess ta 'produzzjoni avvanzat biex timmanifattura aspartame ta' kwalità għolja. Nibdew bil-materja prima, phenylalanine u aċidu aspartiku, li aħna nikkontrollaw bir-reqqa u nissorveljaw il-purità u l-kwalità. Imbagħad nużaw proċess enżimatiku proprjetarju biex torbot kimikament iż-żewġ aċidi amminiċi flimkien, u noħolqu aspartame.
Il-proċess ta 'produzzjoni tagħna huwa kkontrollat u mmonitorjat bir-reqqa f'kull pass biex jiġi żgurat li l-aspartame tagħna jilħaq l-ogħla standards ta' kwalità u purità. Aħna nużaw metodi analitiċi avvanzati biex nittestjaw il-prodotti tagħna għall-purità, l-identità u l-qawwa, u napplikaw standards stretti ta 'kontroll tal-kwalità għall-aspetti kollha tal-proċess ta' manifattura tagħna.
Minbarra li tipproduċi aspartame, HSF Biotech Company toffri wkoll varjetà ta 'taħlitiet u formulazzjonijiet ta' aspartame biex tissodisfa l-ħtiġijiet speċifiċi tal-klijenti tagħna. It-tim ta 'riċerka u żvilupp b'esperjenza tagħna jista' jaħdem mal-klijenti biex joħloq soluzzjonijiet ta 'ħlewwa mfassla apposta li jissodisfaw ir-rekwiżiti eżatti tagħhom.
Trid tikseb KAMPJUNI B'XEJN, jekk jogħġbok ikkuntattja lill-ispeċjalisti tagħna fuqsales@healthfulbio.com.