Berries huma magħrufa għall-profil nutrittiv għani u l-proprjetajiet antiossidanti tagħhom. Bil-proċess ta 'fermentazzjoni, il-benefiċċji ta' dawn il-frott jistgħu jissaħħu aktar, li jirriżultaw f'forma ta 'nutrijenti aktar qawwija u bijodisponibbli. Il-trab tat-taħlita tal-berry iffermentathuwa mod konvenjenti u fit-togħma biex tinkorpora varjetà ta 'frott tal-berry fid-dieta tiegħek. Dan it-trab imħallat huwa magħmul minn taħlita ta 'tut, frawli, cranberries, lampun, frott tad-dragun, acai, ċawsli, rummien, ċirasa u elderberries. Kull waħda minn dawn il-berries għandha benefiċċji uniċi għas-saħħa, li jvarjaw minn proprjetajiet anti-infjammatorji għal effetti li jsaħħu l-immunità.
Billi tgħaqqadhom f'taħlita waħda, it-trab tat-taħlita tal-berry iffermentat jipprovdi profil ta 'nutrijenti komprensiv li jappoġġja s-saħħa u l-benessri ġenerali. Il-proċess ta 'fermentazzjoni użat biex isir dan it-trab jinvolvi l-użu ta' mikro-organiżmi ta 'benefiċċju, bħal batterji tal-aċidu lattiku. Dawn il-mikro-organiżmi jgħinu biex ikissru z-zokkor u l-fibri kumplessi fl-berries, u jagħmlu n-nutrijenti aktar aċċessibbli u bijodisponibbli. Barra minn hekk, il-fermentazzjoni tipproduċi prodotti sekondarji ta 'benefiċċju, bħal aċidi organiċi u enzimi, li jtejbu aktar il-valur nutrittiv tat-trab. Wieħed mill-benefiċċji tat-trab tat-taħlita tal-berry iffermentat huwa l-versatilità tiegħu. Jista 'jiġi inkorporat faċilment f'varjetà ta' ikel u xorb, bħal smoothies, jogurt, ħafur, u prodotti moħmija. Jista 'wkoll jiġi kkunsmat bħala suppliment waħdu billi jitħallat ma' ilma jew meraq. Minbarra l-benefiċċji nutrittivi tiegħu, it-trab tat-taħlita tal-berry iffermentat huwa wkoll mod Delicious u konvenjenti biex iżżid varjetà mad-dieta tiegħek. It-taħlita ta 'berries differenti tipprovdi profil ta' togħma uniku li huwa kemm ħelu kif ukoll tangy. Jista 'jintuża biex itejjeb it-togħma ta' ikel ieħor jew biex jinħolqu riċetti ġodda u eċċitanti.
It-trab tat-taħlita tal-berry iffermentat huwa żieda nutrittiva u Delicious għal kwalunkwe dieta. It-taħlita tagħha ta 'berries varji, flimkien mal-proċess ta' fermentazzjoni, tipprovdi profil ta 'nutrijenti komprensiv li jappoġġja s-saħħa u l-benessri ġenerali. Allura għaliex ma tippruvax u tesperjenza l-benefiċċji għalik innifsek?
Ċawsli, lampun, u berries oħra huma sinjuri f'ingredjenti funzjonali bħal anthocyanins u polyphenols, li jagħmluhom riżorsi tradizzjonali mediċinali u li jittieklu bi skop doppju fiċ-Ċina. Il-kontenut teknoloġiku ewlieni tal-kisba huwa l-iskrinjar ta 'razez speċifiċi, ottimizzazzjoni tal-formuli tal-proċess, u fermentazzjoni ta' berries biex tipproduċi xarba funzjonali (enzima) li hija iġjeniċi, moderatament qarsa u ħelwa, u rikka f'batterji attivi. Il-vantaġġi tal-prodott huma prinċipalment riflessi fi: l-ewwelnett, inaqqas il-kontenut taz-zokkor u huwa applikabbli b'mod wiesa '; it-tieni, iżid il-kontenut ta 'sustanzi funzjonali; it-tielet nett, hija rikka f'batterji attivi u għandha l-funzjoni li tirregola l-funzjoni intestinali.
Trab tat-Taħlita tal-Berry Fermentat huwa taħlita ta 'berries varji li ġew iffermentati bl-użu ta' mikro-organiżmi ta 'benefiċċju. Dan it-trab huwa magħruf għall-valur nutrittiv għoli tiegħu u huwa użat ħafna bħala suppliment tad-dieta. Ir-riċerka dwar it-trab tat-taħlita tal-berry iffermentat wriet li għandha bosta benefiċċji għas-saħħa, inkluż it-titjib tas-saħħa tal-imsaren, it-tisħiħ tal-funzjoni immuni, u t-tnaqqis tal-infjammazzjoni.
Studju wieħed ippubblikat fil-Ġurnal tal-Kimika Agrikola u tal-Ikel sab li t-trab tat-taħlita tal-berry iffermentat kellu attività antiossidant ogħla minn trab tal-berry mhux iffermentat. L-istudju wera wkoll li l-proċess ta 'fermentazzjoni żied il-bijodisponibilità ta' anthocyanins, li huma antiossidanti qawwija li jagħtu lill-berries il-kuluri vibranti tagħhom.
Studju ieħor ippubblikat fil-Ġurnal tal-Ikel Mediċinali sab li t-trab tat-taħlita tal-berry iffermentat kellu impatt pożittiv fuq is-saħħa tal-imsaren. L-istudju wera li l-konsum tat-trab żied l-abbundanza ta 'batterji ta' benefiċċju fl-imsaren, bħal Lactobacillus u Bifidobacterium, filwaqt li naqqas l-abbundanza ta 'batterji ta' ħsara bħal Clostridium.
Minbarra dawn l-istudji, kien hemm bosta studji oħra li wrew il-benefiċċji għas-saħħa ta 'ikel iffermentat u l-impatt tagħhom fuq il-mikrobijoma tal-musrana. Ikel iffermentat huwa magħruf li huwa rikk fi probijotiċi, li huma batterji ta 'benefiċċju li jistgħu jgħinu biex itejbu s-saħħa tal-imsaren u jagħtu spinta lill-funzjoni immuni. B'mod ġenerali, ir-riċerka dwar it-trab tat-taħlita tal-berry iffermentat tissuġġerixxi li huwa suppliment tad-dieta nutrittiv ħafna u ta 'benefiċċju. Il-kapaċità tagħha li ttejjeb is-saħħa tal-imsaren, tagħti spinta lill-funzjoni immuni, u tnaqqas l-infjammazzjoni tagħmilha żieda siewja għal kwalunkwe dieta.
HSF Biotech il-kwistjonijiet tekniċi ewlenin tal-effett inibitorju tal-anthocyanins fuq it-tkabbir ta 'batterji tal-aċidu lattiku, il-protezzjoni ta' batterji attivi, u l-istabbiltà ta 'xorb iffermentat (enzimi) matul il-proċess ta' fermentazzjoni ta 'berries ġew solvuti. Il-valur ewlieni tat-teknoloġija huwa t-trasformazzjoni ta 'sustanzi funzjonali fil-berries u ż-żieda fil-prodotti tal-fermentazzjoni funzjonali u l-kontenut ta' batterji attivi għar-regolazzjoni tal-funzjoni intestinali.
Trid tikseb KAMPJUNI B'XEJN, jekk jogħġbok ikkuntattja lill-ispeċjalisti tagħna fuqsales@healthfulbio.com.