F'soċjetà moderna b'riżorsi abbundanti, id-dipendenza fuq l-ikel hija innegabbli. Quddiem inċidenti frekwenti tas-sikurezza tal-ikel, il-fehim tal-ingredjenti tal-ikel isir importanti ħafna.
Ingredjenti Bażiċi tal-Ikel Laħam, ross, dqiq, żejt, ħxejjex, frott, ħwawar, ħwawar, taljarini instantanji, zalzett tal-perżut, alkoħol, prodotti tal-ħalib, meraq tal-frott, pasti, eċċ., Huma l-ingredjenti bażiċi użati b'mod komuni fil-ħajja tagħna ta 'kuljum. Aħna nikkunsmaw dawn l-ingredjenti kuljum, u l-kwalità tagħhom taffettwa direttament l-għajxien u l-benessri tagħna. Huwa kruċjali li wieħed jagħraf il-kwalità ta 'dawn l-ingredjenti, u t-titjib tal-kuxjenza pubblika dwar l-ingredjenti bażiċi tal-ikel jista' jnaqqas il-ħsara kkawżata minn sustanzi ta 'ħsara għal ġisimna. Id-distinzjoni bejn l-ingredjenti bażiċi tal-ikel tajbin u ħżiena ġeneralment tista’ ssir permezz ta’ aspetti bħall-kulur, it-togħma, il-forma u r-riħa.
Ingredjenti tal-Ikel Addizzjonali Rigward l-ingredjenti addizzjonali li jikkostitwixxu l-ikel, aħna niffukaw fuq addittivi tal-ikel, ingredjenti tal-ikel sintetizzati kimikament, u ingredjenti tal-ikel kwantifikati.
Addittiv tal-Ikel
L-addittivi tal-ikel huma sustanzi miżjuda fi kwantitajiet żgħar mal-ikel biex itejbu l-karatteristiċi tiegħu, itejbu l-ħajja fuq l-ixkaffa, jew jiffaċilitaw l-ipproċessar tiegħu. L-użu tal-addittivi tal-ikel huwa rregolat minn GB 2760-2011, li jipprovdi linji gwida għall-użu sigur u xieraq tagħhom. L-addittivi tal-ikel huma differenti minn ingredjenti li ma jittieklux u huma essenzjali għall-produzzjoni ta 'diversi prodotti tal-ikel. Meta jintużaw xjentifikament u oġġettivament, l-addittivi tal-ikel jistgħu jikkontribwixxu għal kwalità tal-ħajja aħjar. Huwa importanti li jkun hemm fehim korrett tal-addittivi tal-ikel u l-impatt tagħhom fuq is-saħħa tal-bniedem. Iċ-ċavetta tinsab fl-użu xieraq tal-addittivi tal-ikel matul il-proċess tal-produzzjoni tal-ikel.
Mingħajr miżuri ta 'preservazzjoni xierqa, l-ikel jista' jsir art fertili għall-batterji, li jistgħu jkunu ta 'ħsara meta jiġi kkunsmat fi kwantitajiet kbar. Għalhekk, huwa essenzjali li jintużaw addittivi tal-ikel b'mod xjentifiku biex jipprevjenu t-tkabbir tal-batterja u jiżguraw is-sikurezza tal-ikel. Huwa importanti li nirrikonoxxu r-rwol utli tal-addittivi tal-ikel fil-ħajja tagħna ta 'kuljum. Fir-realtà, aktar minn 90 fil-mija tal-prodotti tal-ikel industrijalizzati huma ppreparati permezz ta 'proċessi ta' taħlit u preparazzjoni. Bħala konsumaturi, ma nistgħux nevitaw il-fatt li ħafna mill-ikel li nikkunsmaw ġie pproċessat b'xi mod.
L-indirizzar ta' dawn il-kwistjonijiet jeħtieġ sforzi fit-tul biex il-konsumaturi jiġu edukati dwar il-baŜi tal-addittivi tal-ikel. Mhuwiex realistiku li tevita kompletament l-addittivi tal-ikel. Minflok, iċ-ċavetta hija li tużahom xjentifikament, raġonevolment, u skont ir-regolamenti. Il-fehim u l-użu tal-addittivi tal-ikel kif suppost huwa kruċjali għall-iżvilupp tal-industrija tal-ikel. L-addittivi tal-ikel għandhom rwoli speċifiċi fl-industrijalizzazzjoni tal-produzzjoni tal-ikel. Matul il-proċess ta 'riċerka u żvilupp, huwa importanti li jkun hemm fehim sħiħ tal-ingredjenti tal-ikel u mbagħad tapplikahom kif xieraq. Dan jinkludi preservattivi, li jistgħu jkunu naturali, sintetiċi, jew derivati minn fermentazzjoni mikrobjali. Aderenza stretta mal-linji gwida deskritti f'GB 2760-2011 hija essenzjali għall-użu sigur u xieraq ta' addittivi ta' l-ikel, kemm jekk jintużaw individwalment jew flimkien.
Ingredjenti tal-ikel sintetizzati kimikament
L-ingredjenti tal-ikel sintetizzati kimikament kienu suġġetti għal xi kunċetti żbaljati dwar is-sikurezza tagħhom. Mhux l-ingredjenti kollha sintetizzati kimikament huma tossiċi, u t-tossiċità tiddependi prinċipalment min-natura tal-ingredjent innifsu. L-ingredjenti naturali tal-ikel jistgħu wkoll ikunu tossiċi, bħall-kaffeina, li tista 'tikkawża avvelenament. Ir-reazzjoni ta 'Maillard, li sseħħ bejn iz-zokkor u l-asparagine f'kundizzjonijiet imsaħħna, tista' tirriżulta fil-formazzjoni ta 'acrylamide, sustanza li ġiet ippruvata li hija karċinoġenika. Dan il-karċinoġenu jista' jifforma wkoll waqt proċessi bħall-qali u l-ħami, inkluż il-proċess tat-taħwid użat komunement fil-kċina Ċiniża. Il-patata miġbura b'mod naturali tista 'tkun tossika ħafna, u l-ħalib tas-sojja nej jew il-fażola ħadra mhux imsajra fihom sustanzi tossiċi bħal lectins u saponins, li jagħmluhom li ma jittieklux. Pickles iffermentati, ikel li jifdal maħżun fil-friġġ, u ħxejjex immuffati jistgħu wkoll isiru tossiċi minħabba l-preżenza ta 'ammonti kbar ta' nitrati.
L-ingredjenti tal-ikel sintetizzati kimikament jistgħu jkunu sikuri u b'saħħithom sakemm il-materjali sintetiċi użati ma jkunux tossiċi, il-proċess ta 'produzzjoni ma jiġġenerax tossini, u s-sustanzi sintetizzati jissodisfaw ir-rekwiżiti ta' kwalità speċifikati f'GB 2760-2011 u regolamenti nazzjonali rilevanti oħra għall-ingredjenti tal-ikel. L-użu għandu jaderixxi strettament mar-regolamenti tal-industrija dwar id-dożaġġ u l-metodi. Eżempji ta' ingredjenti tal-ikel sintetizzati kimikament li ħallew impatt pożittiv fuq il-ħajja tal-bniedem jinkludu monosodium glutamate (MSG) u diversi vitamini sintetiċi. Ħafna ingredjenti tal-ikel sintetizzati kimikament huma ta 'benefiċċju għall-bnedmin.
Il-kwantifikazzjoni tal-ingredjenti tal-ikel
Il-kwantifikazzjoni tal-ingredjenti tal-ikel hija pass kruċjali fl-iżvilupp tal-ikel. Konsum eċċessiv ta 'melħ jodizzat jista' jkollu ċerti effetti fuq l-iżvilupp tal-moħħ u tan-nervituri. L-użu eċċessiv ta 'nitrit, li jaqbeż it-3 grammi, jista' jkun fatali. Dan l-ingredjent tal-ikel huwa komunement użat fil-prodotti tal-laħam bħala aġent preservattiv u koloranti. L-ammont residwu eċċessiv ta 'nitrit fl-ikel ittrattat bin-nitrit huwa wkoll jiswa attenzjoni, peress li jista' joħloq ċerti perikli għas-sigurtà tal-konsumatur. Il-konsum ta 'ammont żgħir ta' kaffeina huwa ta 'benefiċċju għall-ġisem tal-bniedem, iżda konsum eċċessiv jista' jwassal għal avvelenament. Benżoat tas-sodju, minħabba li fih ċirku tal-benżin, konsum eċċessiv jista 'jikkawża bidliet newrodeġenerattivi. Il-ħsara lis-sistema nervuża hija proċess ta 'akkumulazzjoni bil-mod u tista' twassal għall-marda ta 'Parkinson u mard newrodeġenerattiv bħall-marda ta' Alzheimer u tnaqqis fil-memorja.
benzoate fl-ikel huwa sigur sakemm ma jaqbiżx l-istandard. Is-sorbat tal-potassju jinibixxi t-tkabbir tal-għadam sa ċertu punt u joħloq riskju għas-saħħa tal-kliewi u l-fwied. Meta jiġi kkunsmat f'eċċess, ma jistax jiġi eliminat mill-ġisem u għandu tendenza li jakkumula, li jista 'jkun wieħed mill-kawżi tal-kanċer. Is-sorbat tal-potassju huwa melħ ta 'aċidu xaħmi mhux saturat li jista' jipparteċipa fil-metaboliżmu normali tal-ġisem tal-bniedem u jkisser f'dijossidu tal-karbonju u ilma. Ma jagħmilx ħsara meta jintuża fil-moderazzjoni. Konsum eċċessiv ta 'zokkor abjad jista' jgħolli l-livelli taz-zokkor fid-demm, jikkawża disfunzjoni tal-fwied, obeżità, u snien tas-snien, u jaffettwa serjament l-iżvilupp intellettwali tat-tfal.
Kwalunkwe kulur tal-ikel għandu jgħaddi minn testijiet rigorużi ta 'sikurezza tossikoloġika u reviżjoni esperta qabel ma jkun jista' jintuża bħala addittiv tal-ikel u jitħalla għall-produzzjoni, bejgħ u użu. Għalhekk, il-konsum tal-kuluri tal-ikel jista 'jitqies bħala addittiv tal-ikel sikur, sakemm il-kumpaniji tal-ikel jużawhom skont l-istandards, mhux se joħolqu riskju għas-saħħa tal-bniedem.
HSF Biotech Company - Tipproduċi Firxa Wiesgħa ta 'Ingredjenti tal-Ikel Naturali bi Standards Għoli ta' Sigurtà
HSF Company hija produttur ewlieni ta 'ingredjenti ta' l-ikel naturali. Aħna kburin li noffru firxa diversa ta 'prodotti li mhux biss huma delizzjużi iżda wkoll għandhom standards ta' sikurezza għoljin. Hawnhekk hawn ħarsa ġenerali lejn xi wħud mill-ingredjenti tal-ikel naturali li nipproduċu jkopri r-riċerka u l-iżvilupp, il-produzzjoni u l-bejgħ ta 'serje multipla ta' prodotti inklużisteroli/esteri tal-pjanti, vitamina E naturali, mikroinkapsulazzjoni taż-żejt funzjonali, mikroinkapsulazzjoni tat-trab funzjonali, pigmenti naturali u aċidu feruliku. Il-prodotti huma użati ħafna fl-oqsma taż-żjut li jittieklu, farmaċewtiċi, ikel tas-saħħa, prodotti tal-ħalib, supplimenti tad-dieta, prodotti għall-kura personali, nutrizzjoni tal-annimali, eċċ.
HSF Company hija impenjata li tipproduċi ingredjenti tal-ikel naturali ta 'kwalità għolja u sikuri. Aħna nżommu ma 'standards stretti ta' sikurezza tal-ikel u naħdmu mill-qrib ma 'fornituri ċċertifikati biex niżguraw il-kwalità u l-purità tal-prodotti tagħna. L-għan tagħna huwa li nipprovdu lill-konsumaturi għażliet ta 'ikel b'saħħithom, delizzjużi u naturali li jippromwovu stil ta' ħajja b'saħħtu.
Trid tikseb KAMPJUNI B'XEJN, jekk jogħġbok ikkuntattja lill-ispeċjalisti tagħna fuqsales@healthfulbio.com.