Ommijiet ġodda ħafna drabi huma rakkomandati li jissupplimentaw lit-tfal tagħhomDHAbiex tippromwovi l-iżvilupp tal-moħħ. Madankollu, meta jiġu biex jagħmlu xirja, isibu li hemm żewġ tipi ta 'DHA disponibbli: żejt tal-ħut DHA u żejt tal-alka DHA. Dan iħalli lill-ommijiet jistaqsi dwar id-differenzi bejniethom u liema waħda hija aktar adattata għal uliedhom. Fir-realtà, f'termini ta 'DHA innifsu, m'hemm l-ebda differenza sinifikanti bejn DHA derivat minn żejt tal-ħut u DHA derivat minn żejt tal-alka. Madankollu, hemm xi varjazzjonijiet f'termini ta 'kontenut ta' DHA u ingredjenti oħra.
Sors differenti
Iż-żejt tal-ħut huwa terminu ġenerali għas-sustanzi taż-żejt kollha li jinsabu fil-ħut. Huwa derivat mill-ġisem ta' ħut tal-baħar kbir u jikkonsisti primarjament f'aċidi grassi Omega-3, inklużi DHA u EPA. Ħut rikk fl-aċidi grassi Omega-3 jinkludi tonn, salamun, storion, kavalli, sardin, aringi, inċova, u trota. Madwar gramma 1 ta' aċidi grassi Omega-3 jistgħu jinkisbu minn kull 100 gramma ta' laħam tal-ħut (il-valuri attwali jistgħu jvarjaw). Meta wieħed iqis l-akkumulazzjoni ta 'metalli tqal u ormoni ambjentali fil-ħut, ħut iżgħar ġeneralment ikun inqas ikkontaminat, bħas-salamun meta mqabbel mal-klieb il-baħar. Iż-żejt tal-ħut jinkiseb billi rfinar ix-xaħam mill-ħut, li jirriżulta f'likwidu żejtni safrani għal kannella ħamrani b'riħa qawwija ta 'ħut. Il-komponenti ewlenin tagħha huma DHA u EPA, b'kontenut medju ta 'DHA ta' 12-il gramma u kontenut ta 'EPA ta' 18-il gramma għal kull 100 gramma ta 'prodotti taż-żejt tal-ħut naturali. Il-purità tal-Omega-3 hija biss madwar 20%.
Iż-żejt tal-alka, min-naħa l-oħra, huwa prodott permezz ta 'proċessi bħal fermentazzjoni, separazzjoni u purifikazzjoni bl-użu ta' speċi ta 'mikroalka bħal Schizochytrium, Ulkenia, u Crypthecodinium. Huwa likwidu żejtni isfar ċar għal oranġjo, u l-komponent ewlieni tiegħu huwa DHA. Iż-żejt tal-alka tipikament ikollu kontenut ta 'DHA ta' akbar minn jew ugwali għal 35g/100g.
Forom differenti u Rati ta 'Assorbiment
DHA jeżisti f'forom differenti, inkluż forma ta 'trigliċeridi, forma ta' ester metiliku, forma ta 'ester etiliku, u forma ta' fosfolipidi. DHA derivat minn żejt tal-ħut u żejt tal-alka huwa fil-forma ta 'trigliċeridi, forma ta' ester tal-metil, u forma ta 'ester etiliku, filwaqt li DHA derivat mill-isfar tal-bajd huwa fil-forma ta' fosfolipidi.
Il-fungi huma sors importanti ta 'DHA. Meta tieħu żejt tal-ħut DHA bħala eżempju, id-DHA fil-ħut huwa preżenti fil-forma ta 'trigliċeridi, iżda f'ammonti relattivament baxxi, tipikament li jvarjaw minn 5% sa 14%. Fil-jiem bikrija, DHA fis-suq kien estratt miż-żejt tal-ħut jew alka bl-użu ta 'solventi organiċi. Is-solventi organiċi użati fil-jiem bikrija ma biddlux l-istruttura tad-DHA. Għalhekk, id-DHA estratt bl-użu ta 'solventi organiċi kien fil-forma naturali ta' DHA tat-tip trigliċeridi, iżda l-effiċjenza ta 'estrazzjoni kienet baxxa.
Sabiex tittejjeb l-effiċjenza tal-estrazzjoni u jinkisbu livelli ogħla ta 'DHA, ġew ivvintati diversi metodi, bħal frazzjonament b'temperatura baxxa, estrazzjoni tas-solvent, kumplessazzjoni tal-urea, distillazzjoni molekulari u estrazzjoni ta' gass superkritiku. Meta tieħu l-estrazzjoni tas-solvent bħala eżempju, l-etanol, iż-żejt tal-ħut u l-idrossidu tas-sodju jitħalltu f'ċerti proporzjonijiet u jissaħħnu biex iż-żejt tal-ħut jiġi saponifikat. It-taħlita li tirriżulta hija ffiltrata taħt pressjoni biex tikseb likur tas-sapun u gerbub tas-sapun. L-aċidu sulfuriku huwa miżjud mal-likur tas-sapun taħt aġitazzjoni, u s-saff ta 'fuq tat-taħlita ta' etanol ta 'aċidu xaħmi mhux raffinat huwa separat. L-etanol imbagħad jissaħħan u rkuprat, segwit minn ħasil ripetut bl-ilma biex jinkiseb żejt tal-ħut raffinat b'kontenut ogħla ta 'DHA. Dan il-metodu jtejjeb b'mod sinifikanti l-effiċjenza tal-estrazzjoni tad-DHA, iżda d-DHA li tirriżulta m'għadux fil-forma naturali ta 'DHA tat-tip trigliċeridi iżda fil-forma ta' esteri etiliċi. Bħalissa, porzjon kbir ta 'prodotti DHA fis-suq huma fil-forma ta' esteri etiliċi.
Id-differenzi strutturali tad-DHA għandhom impatt sinifikanti fuq id-diġestjoni u l-assorbiment tiegħu fil-ġisem tal-bniedem. Kemm jekk huwa fil-forma ta 'esteri etiliċi, esteri tal-metil, jew trigliċeridi, huwa assorbit permezz ta' diffużjoni passiva fil-ġisem. Ir-rata ta 'assorbiment ta' DHA tat-tip ethyl ester hija biss ta 'madwar 20%, filwaqt li r-rata ta' assorbiment ta 'DHA tat-tip trigliċeridi li jseħħu b'mod naturali hija ħafna ogħla minn dik ta' esteri etiliċi, iżda xorta biss madwar 50%.
Huwa meħtieġ li t-tfal jieħdu DHA żejjed?
Għal trabi għal żmien sħiħ li qed jitimgħu b'mod normali wara t-twelid, m'hemmx bżonn ta' supplimentazzjoni addizzjonali ta' DHA. Madankollu, għal trabi qabel iż-żmien b'età tat-tqala relattivament żgħira, ir-riżervi tad-DHA tagħhom fil-ġisem jistgħu jkunu insuffiċjenti. Għalhekk, supplimentazzjoni ta 'rutina ta' DHA hija ta 'benefiċċju għall-iżvilupp tal-moħħ u tar-retina ta' trabi qabel iż-żmien imwielda f'età tat-tqala iżgħar. Għalhekk, trabi qabel iż-żmien biss b'età ta' tqala partikolarment żgħira jeħtieġu supplimentazzjoni addizzjonali ta' DHA.
Barra minn hekk, għat-trabi li jitwieldu fit-tul u li kapaċi jreddgħu b'mod normali wara t-twelid, supplimentazzjoni addizzjonali ġeneralment mhix meħtieġa minħabba li l-ħalib tas-sider huwa rikk fid-DHA, speċjalment jekk l-omm tikkonsma ħut regolarment. Bħalissa, il-marki ewlenin tal-ħalib tal-formula fis-suq jinkludu DHA miżjud. Jekk it-tifel ikun qed jikkunsma ħalib tal-formula, ġeneralment m'hemmx bżonn ta' supplimenti addizzjonali ta' DHA sakemm it-tifel ikun qed ireddgħu b'mod normali.
Nisa Tqala Jeħtieġu Aktar Supplimenti
Fil-fatt, huma n-nisa tqal li għandhom bżonn jissupplimentaw id-DHA aktar mit-tfal. Dan għaliex id-DHA jottimizza l-kompożizzjoni tal-fosfolipidi taċ-ċelluli tal-glandola pitwitarja tal-fetu, speċjalment wara li l-fetu jilħaq ħames xhur ta 'ġestazzjoni. L-istimulazzjoni artifiċjali tas-smigħ, il-viżjoni u l-mess tal-fetu tista 'tikkawża żieda fid-dendriti fil-kortiċi sensorji tal-moħħ tal-fetu. Għalhekk, matul dan iż-żmien, huwa meħtieġ li l-omm tipprovdi aktar DHA lill-fetu, li jfisser li huwa importanti li tikkonsma DHA waqt it-tqala.
HSF Biotech Algal DHA Żejt
Iż-żejt tal-alka DHA, bħala ikel ta 'riżors ġdid, jippossjedi valur nutrittiv uniku, funzjonijiet fiżjoloġiċi, u sigurtà għolja. HSF Biotech Company tutilizza t-teknoloġija tal-fermentazzjoni għall-produzzjoni taż-żejt tal-alka DHA, kif ukoll l-aħjar kultivazzjoni, estrazzjoni permezz ta 'teknoloġija superkritika, u tekniki ta' distillazzjoni molekulari biex tiżgura sigurtà msaħħa. Permezz ta 'żvilupp u titjib kontinwu fit-teknoloġija tal-applikazzjoni taż-żejt tal-alka DHA, HSF Biotech tejbet b'mod sinifikanti s-solubilità, l-istabbiltà u proprjetajiet oħra tagħha.
Trid tikseb KAMPJUNI B'XEJN, jekk jogħġbok ikkuntattja lill-ispeċjalisti tagħna fuqsales@healthfulbio.com.