Iva,Stigmasterol huwa sterojdi, li huwa derivat ikkaratterizzat
mill-grupp hydroxyl f'pożizzjoni C-3 ta 'l-iskeletru sterojdi, u bonds mhux saturati f'pożizzjoni 5-6 taċ-ċirku B, u pożizzjoni 22-23 fis-sostitwent alkyl.
Huwa kompost kimiku, li jista 'jkun ibbażat f'ħafna xaħmijiet tal-pjanti. billi huwa mwaqqaf fil-pjanti, jippreżenta f'ħafna annimali li jassorbuh mid-dieti tagħhom, u fi prodotti tal-annimali bħall-ħalib. Għall-pjanti, l-istigmasterol għandu funzjoni regolatorja. Il-bnedmin jużaw l-istigmasterol f'numru ta 'proċessi kimiċi li huma mfassla biex jagħtu sintetiċi għall-industrija farmaċewtika.
Miġbur mill-pjanti, l-istigmasterol jista 'jintuża biex jagħmel il-proġesteron sintetiku għall-użu mediku. Il-proġesteron jista 'jintuża wkoll bħala prekursur għal taħlita ta' estroġeni, androġeni, u kortikojdi, u jagħmilha utli fil-manifattura ta 'mediċini li jużaw ormoni f'dawn il-gruppi. L-isteroli tal-pjanti jintużaw fil-produzzjoni ta 'numru ta' ormoni maħsuba għall-użu fil-bnedmin u annimali oħra.