Likopenehuwa karotenojdi importanti, prinċipalment misjub fit-tadam, dulliegħa, grejpfrut aħmar u żejt tal-palm tal-pakkett aħmar fin-natura, u mqassam fis-serum u fit-tessuti fil-ġisem tal-bniedem. Il-lycopene jissejjaħ "deheb tal-pjanti" fil-Punent u għandu funzjonijiet fiżjoloġiċi importanti ħafna.
Wara li jidħol fil-ġisem tal-bniedem permezz tal-konsum tal-ikel, il-lycopene jista 'jkollhom varjetà ta' funzjonijiet fiżjoloġiċi, bħal li jaġixxi bħala antiossidant qawwi, li jkessaħ l-ossiġnu singlet u jneħħi r-radikali ħielsa, jipprevjeni lipoproteini u DNA milli jiġu mħassra b'mod ossidattiv, u b'hekk jipprevjenu l-okkorrenza tal-kanċer. Il-lycopene jista 'wkoll jifforma prodotti ta' ossidazzjoni tal-kolesterol tal-lipoproteini ta 'densità baxxa biex jipprevjeni l-okkorrenza ta' mard koronarju tal-qalb; jippromwovi s-sinteżi ta 'proteini li jżommu rbit interċellulari normali; jattiva ċ-ċelloli immuni.
Funzjonijiet Fiżjoloġiċi tal-Likopene
2.1 Funzjoni antiossidanti
Il-lycopene jista 'jitfi l-ispeċi reattivi tal-ossiġnu, jelimina r-radikali ħielsa fil-ġisem, u jipprevjeni l-ossidazzjoni tagħhom milli tikkawża ħsara lill-ġisem tal-bniedem. L-ossiġnu huwa faċilment konvertit fi speċi ta 'ossiġnu reattivi fil-ġisem, li mbagħad jiġġenera diversi radikali ħielsa. Radikali ħielsa huma komposti b'elettroni mhux imqabbda, li jistgħu jattakkaw molekuli stabbli oħra, jeqirdu ċelluli umani, xaħmijiet, proteini, DNA, jikkawżaw kanċer, jinduċu mard kardjovaskulari, artrite, eċċ. Lycopene jista 'effettivament jaqta' speċi ta 'ossiġnu reattiv. Fost il-karotenojdi, il-lycopene għandu l-abbiltà ta 'tifi l-aktar b'saħħitha għal speċi ta' ossiġnu reattivi, 100 darba dik tal-vitamina E u 2 darbiet dik tal-karotene.
2.2 Funzjonijiet kontra l-kanċer u kontra l-kanċer
Kultura taċ-ċelluli, esperimenti fuq l-annimali, studji epidemjoloġiċi u analiżi oħra relatati wrew li l-lycopene għandu l-effett li jinibixxi ż-żieda u t-tixrid taċ-ċelluli tal-kanċer, u għandu l-potenzjal li jipprevjeni kanċer gastrointestinali, kanċer ċervikali, kanċer tal-ġilda, kanċer tas-sider, kanċer tal-prostata, kanċer tal-bużżieqa tal-awrina, kanċer tal-frixa, kanċer tal-pulmun, kanċer tal-ovarji għandu effett ovvju. It-teħid regolari ta 'tadam u prodotti tat-tadam u ż-żamma ta' livell għoli ta 'lycopene fis-serum jistgħu jnaqqsu ħafna ċ-ċans ta' diversi kanċers.