Hekk kif il-pass tal-ħajja urbana jaċċellera, aktar u aktar nies qed jibdew jagħtu attenzjoni għas-saħħa u l-benessri, u l-ħtiġijiet tas-saħħa tagħhom qed isiru iżgħar. Ir-rekwiżiti tan-nies għal "żejt" qed isiru ogħla u ogħla, u diversi "supplimenti ta 'xaħam" jew "żjut b'saħħithom" bdew jidħlu fil-vista tagħna.
Meta niġu għal x'tip ta 'żejt huwa l-aktar popolari fost in-nies tal-fitness u telf ta' piż, iż-żejt taż-żebbuġa huwa definittivament l-aħjar għażla. Barra minn hekk, hemm ukoll iż-żejt tal-ġewż, li beda jikseb prominenza fl-aħħar snin.
Ir-raġuni għaliex iż-żejt tal-ġewż huwa tant popolari hija li huwa għani fih trigliċeridi ta' katina medja (MCT).Trigliċeridi ta 'katina medja huma kkunsidrati minn ħafna bħala għodda qawwija għat-telf ta' xaħam. Huma mhux biss jaħarqu xaħam, iżda wkoll itejbu s-saħħa kardjovaskulari u jtejbu l-prestazzjoni tal-eżerċizzju.
X'inhu l-MCT?
MCT, l-isem sħiħ huwa trigliċeridi tal-aċidu xaħmi ta 'katina medja, magħruf ukoll bħala trigliċeridi ta' katina medja, li huwa magħmul minn molekula 1 ta 'gliċerol u 3 molekuli ta' aċidi grassi ta 'katina medja. Fi kliem sempliċi, huwa trigliċeridi magħmul minn aċidi grassi saturati ta 'katina medja b'tul tal-katina tal-karbonju ta' 6-12.
Meta mqabbel, MCT huwa aċidu xaħmi b'kontenut relattivament baxx fin-natura, prinċipalment derivat minn żejt tal-palm, żejt tal-ġewż, ħalib u l-prodotti tiegħu, eċċ. Prinċipalment jinkludi aċidu kapriliku (C8H16O2) u aċidu kapriku (C10H20O2), li huwa aktar faċli biex jiddiġerixxu minn tipi oħra ta 'xaħam. . Fih madwar 3g f'100g butir, madwar 2g f'100g krema friska, madwar 14% f'żejt tal-ġewż, madwar 7% f'żejt tal-palm, u 1%-3% fil-ħalib tal-baqra u l-ħalib tas-sider.
 |
 |
Żejt MCT ta' HSF Biotech / Trab mikrokapsulat
Peress li l-MCT huwa ġeneralment fi stat likwidu, huwa inkonvenjenti ħafna f'termini ta 'trasport u ipproċessar tal-ikel. Barra minn hekk, it-teħid wisq ta 'MCT f'ħin wieħed iżid il-pressjoni osmotika fl-imsaren u jikkawża dijarea u problemi oħra. Għalhekk,L-HSF juża t-teknoloġija tal-produzzjoni tal-mikrokapsulazzjoni privattiva professjonali tagħha stessu juża materjali polimeru naturali bħal gomma arabika, kaseinat tas-sodju u lamtu biex ikebbeb iż-żejt MCT biex jifforma mikrokapsuli b'kapsuli semi-permeabbli jew issiġillati. Tibdel l-istat fiżiku ta 'MCT filwaqt li tikseb effett ta' rilaxx sostnut biex issolvi l-problema tad-dijarea. Tespandi l-ambitu tal-applikazzjoni ta 'diversi trigliċeridi ta' katina medja MCT, li jġibu togħma u togħma unika. Fl-istess ħin, jista 'jipproteġi l-kontenut nutrittiv taż-żejt, jevita telf, u jestendi l-ħajja fuq l-ixkaffa.
 |
 |
Vantaġġi tat-trab MCT ta' HSF Biotech:
1) L-applikazzjoni tat-teknoloġija tal-emulsifikazzjoni u t-teknoloġija tal-shearing tippermetti li l-qtar ta 'daqs nano taż-żejt mct jgħin lill-ġisem tal-bniedem jassorbih u jutilizzah bis-sħiħ, u jikkoopera ma' teknoloġija ta 'sterilizzazzjoni immedjata avvanzata internazzjonalment biex tiżgura l-kwalità tal-prodott u s-sigurtà tal-prodott.
2) Produzzjoni awtomatizzata bi proċess sħiħ, teknoloġija avvanzata ta 'kontroll taċ-ċentru tal-kompjuter, u ipproċessar minn qabel mhux interrott jiżguraw li kull lott ta' prodotti jissodisfa r-rekwiżiti ta 'stabbiltà u kwalità tal-produzzjoni.
3) L-applikazzjoni tat-teknoloġija ta 'repolimerizzazzjoni f'diversi stadji ttejjeb id-daqs tal-partiċelli tal-prodott, ittejjeb il-prestazzjoni ta' tħoll instantanju, u tkompli ttejjeb l-istabbiltà (mhux faċli biex tgħaqqad).
4) Is-sistema ta 'sterilizzazzjoni immedjata avvanzata internazzjonalment tikkoopera mal-proċess tal-isprej kiesaħ biex tikkontrolla b'mod strett l-indikaturi mikrobjali tal-prodott.
It-trab immedjat bla togħma MCT mikro-inkapsulat tal-HSF itejjeb l-istabbiltà tal-prodott. Tiżgura s-sigurtà u l-kwalità tal-prodott, testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa, twessa 'l-ambitu tal-applikazzjoni, ittejjeb it-togħma u t-togħma, u żżid il-granularità u s-solubilità immedjata biex tiffaċilita aktar kumpaniji terminali fl-iżvilupp tal-prodott aktar tard. Barra minn hekk, HSF nediet formuli veġetarjana li jużaw il-gomma arabika u l-lamtu bħala materjali tal-ħajt. Fl-istess ħin, sabiex tissodisfa t-togħma, tiġi pprovduta formula ta 'trab tal-mikrokapsula instantanja li tuża kaseinat tas-sodju bħala l-materjal tal-ħajt, li tipprovdi aktar għażliet ta' materja prima għall-maġġoranza tas-sidien tad-ditta.
Applikazzjonijiet tal-MCT fl-industrija tal-ikel:
Applikazzjoni fl-ikel tat-trabi
Peress li t-trabi u t-tfal żgħar għandhom attivitajiet baxxi ta 'lipoprotein lipase u fwied lipase u livelli baxxi ta' carnitine, jistgħu faċilment jikkawżaw depożizzjoni ta 'xaħam fl-organi. L-MCT huma assorbiti malajr fid-duwodenu, u l-assorbiment tagħhom huwa indipendenti mill-attività tal-esterase u tal-aċidu koliku. Fil-fwied, it-trasport tal-MCT huwa indipendenti mis-sistema tat-trasport tal-karnitina. Barra minn hekk, jista 'jtejjeb l-assorbiment ta' minerali u xi aċidi grassi essenzjali. Għalhekk, l-MCT bħala sustanza li tipprovdi enerġija malajr, tista 'tippromwovi b'mod effettiv it-tkabbir u l-iżvilupp ta' trabi u tfal żgħar li l-funzjonijiet tas-sistema diġestiva tagħhom għadhom mhumiex żviluppati bis-sħiħ, speċjalment trabi prematuri u trabi dgħajfa u tfal żgħar.
Applikazzjoni fl-ikel sportiv
Fil-fwied, it-trasport ta 'MCT ma jiddependix fuq is-sistema tat-trasport tal-karnitina, għalhekk jista' malajr iżid l-enerġija u jtejjeb ir-reżistenza tal-atleti, filwaqt li jnaqqas ukoll ir-rata ta 'kataboliżmu u jiffranka l-konsum tal-proteini. MCT jista 'jipprovdi 8.3kca1 ta' enerġija għal kull gramma, li hija d-doppju ta 'karboidrati. Numru kbir ta 'studji wrew li l-MCT jista' jtejjeb il-livelli ta 'reżistenza tal-atleti, jaċċellera l-irkupru tal-għeja, jiffranka l-konsum tal-proteini u jżid il-proporzjon tal-massa tal-ġisem dgħif tal-ġisem. Għalhekk, jista 'jintuża għal suppliment nutrittiv u rkupru ta' għeja waqt sports intensi u xogħol fiżiku qawwi.
 |
 |
Applikazzjoni fl-ikel tal-pazjent
L-MCT mhux biss jiġu diġeriti u assorbiti faċilment mill-ġisem tal-bniedem, iżda wkoll jitneħħew malajr mid-demm. Għalhekk, l-MCT huma adattati ħafna għall-użu bħala ikel speċjali għal pazjenti wara kirurġija, infezzjonijiet u ħruq tal-ġilda. Barra minn hekk, l-MCT m'għandhom l-ebda effetti negattivi fuq il-konċentrazzjonijiet tal-glukożju fid-demm u l-insulina, għalhekk huma wkoll adattati għall-użu fl-ikel għad-dijabetiċi.
Applikazzjoni fl-ikel tad-dieta
Meta mqabbel ma 'xaħmijiet u żjut standard, MCT jipprovdi inqas enerġija għal kull g (8.3kcal/9kca1); fl-istess ħin, tista 'wkoll iżid ix-xaba'. L-MCT ġeneralment iservu biss bħala sorsi ta 'enerġija u mhumiex maħżuna fit-tessut tax-xaħam; jistgħu wkoll itaffu d-degradazzjoni tal-proteini tal-muskoli. Minħabba li għandha mogħdija metabolika unika, tista 'żżid il-konsum tal-enerġija; barra minn hekk, jista 'wkoll itejjeb l-assorbiment ta' minerali u xi aċidi grassi essenzjali. Dawn il-funzjonijiet eċċellenti msemmija hawn fuq jagħmlu l-MCT, bħala materjal ġdid ta 'telf ta' piż, marbut li jintuża ħafna fl-iżvilupp ta 'prodotti ta' telf ta 'piż.
 |
 |
Applikazzjonijiet f'industriji oħra tal-ikel
Fl-industrija tal-addittivi tal-ikel, l-MCT jista 'jintuża bħala solventi u trasportaturi għal togħmiet u pigmenti tal-ikel.
Fl-ipproċessar tal-prodotti moħmija, l-MCT ħafna drabi huma mqabbda ma 'żjut veġetali irħas u użati bħala aġenti kontra t-twaħħil biex jipprevjenu l-oġġetti moħmija milli jeħlu ma' twaġen jew forom. Trigliċeridi puri ta 'katina medja jew żjut imħallta ma' żjut veġetali huma wkoll komunement użati bħala lubrikanti u aġenti ta 'rilaxx għal forom taz-zalzett.
L-MCT jista 'jintuża wkoll biex jipproċessa diversi vitamini, pigmenti u antiossidanti li jinħallu fix-xaħam. Meta jiżdied ammont żgħir ta 'MCT, il-viskożità ta' sustanzi grassi ta 'viskożità għolja titnaqqas ħafna.
L-MCT jintużaw ukoll fl-industrija tal-ipproċessar tal-ikel biex jissostitwixxu xaħam tal-ħalib ossidizzat faċilment u jintużaw biex jagħmlu imitazzjonijiet tal-likur tal-ħalib u tal-ġobon.
Jekk jintuża flimkien ma 'kollojdi li jinħallu fl-ilma, l-MCT jista' jintuża wkoll bħala aġent ta 'clouding fix-xorb.
Barra minn hekk, MCT jista 'jintuża wkoll bħala lubrikanti għall-makkinarju tal-ipproċessar tal-ikel minflok żejt minerali.
For more details, please contact us: Email: sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900