Introduzzjoni tal-Prodott
Trab taż-Żejt tal-Aċidu Dokenojku Docose(Trab taż-Żejt DHA), huwa aċidu xaħmi mhux saturat li jeżisti fi kważi kull ċellula fil-ġisem tal-bniedem u huwa komponent importanti tal-membrani taċ-ċelloli. DHA hija relatata mill-qrib mal-iżvilupp tal-moħħ tal-fetu u l-iżvilupp tar-retina. Jista 'jitqies bħala "aċidu xaħmi essenzjali" għan-nisa tqal u li qed ireddgħu.
Sors Primarju tad-DHA
Skond sorsi differenti, id-DHA tista 'tinqasam f'DHA taż-żejt tal-ħut u DHA taż-żejt tal-alka.
1. Żejt tal-ħut DHA
Id-DHA taż-żejt tal-ħut huwa prinċipalment estratt mill-ħut tal-baħar u għandu kontenut għoli ta 'aċidu xaħmi. Huwa rikk fl-aċidi grassi omega-3, prinċipalment EPA u DHA. Iż-żejt tal-ħut fih l-EPA. Il-funzjoni ewlenija tal-EPA hija li tnaqqas il-lipidi fid-demm u l-vini tad-demm tad-davanja, għalhekk hija aktar adattata għal nies ta 'età medja u anzjani.
Id-DHA taż-żejt tal-ħut jista 'jkollu problemi b'kontaminazzjoni tal-metall tqil, bħal tiekol ħut tal-baħar. Il-ħut ma jipproduċix aċidi grassi omega-3, iżda jakkumulaw wara l-inġeli tal-alka planktonika jew ħut żgħir. Ħut karnivori xaħmi, bħal kelb il-baħar, pixxispad, u tonn, huma rikki f'aċidi grassi omega-3. Minħabba l-pożizzjoni għolja tagħhom fil-katina alimentari, jakkumulaw ukoll ammonti kbar ta 'tossini.
L-FDA tirrakkomanda li jitnaqqas il-konsum ta 'dawn il-ħut karnivori biex jiġi evitat li jiġu inġeriti metalli tqal.
2. Żejt tal-alka DHA
Id-DHA taż-żejt tal-alka l-ewwel jiġi ppurifikat mill-mikroalgi permezz ta 'metodi ta' bijoengineering, u mbagħad jiġi estratt u raffinat. Huwa għani fid-DHA u ma fihx EPA. Għalhekk, il-kontenut tad-DHA fiż-żejt tal-alka huwa stabbli u ma fihx riħa tal-ħut.
Id-DHA tal-alka huwa ġeneralment aktar sigur miż-żejt tal-ħut u huwa l-uniku sors ta 'DHA approvat mill-FDA għat-tfal.
Teknoloġija tal-Produzzjoni ta 'Trab taż-Żejt tal-Aċidu Dokenojku Docose(Alka)
1.Teknoloġija tal-Fermentazzjoni tal-Batterji tal-Inġinerija
Fil-preżent, l-użu ta 'mikroalgi biex tipproduċi żejt tal-alka DHA ġie kummerċjalizzat b'suċċess f'pajjiżhom u barra. Hemm 3 metodi għall-kultura tal-mikroalgew li jipproduċi DHA: fototrofija (awtotrofija), fermentazzjoni (eterotrofija) u kokultura, li ħafna minnhom huma fermentazzjoni. It-teknoloġija tal-estrazzjoni taż-żejt tal-alka żviluppat malajr f'dawn l-aħħar snin. It-teknoloġija ta 'estrazzjoni superkritika taż-żejt tal-alka gradwalment qed tissostitwixxi l-metodu tradizzjonali ta' estrazzjoni n-hexane, li jtejjeb is-sigurtà tal-prodott. Il-popolarizzazzjoni u l-applikazzjoni tas-separazzjoni tad-distillazzjoni molekulari u t-teknoloġija tal-purifikazzjoni żiedu ħafna l-konċentrazzjoni tad-DHA fiż-żejt tad-DHA mikroalgal.
2. Teknoloġija ta 'Mikro-inkapsulament tal-Fattur Funzjonali
Ċentru R&D HSF
Ħarsa ġenerali tal-Fabbrika
It-tags Popolari: trab taż-żejt tal-aċidu eżaġeenojku, iċ-Ċina, fabbrika, manifatturi, fornitur, produttur, bejgħ bl-ingrossa, jixtru, prezz, bl-ingrossa, l-aħjar, għall-bejgħ
