Perilla għandha valur nutrittiv għoli u hija prodott tal-ħxejjex u tas-saħħa tal-moda. Taf il-valur utli ta 'perilla?
1. Il-valur taż-żejt
Il-kontenut taż-żejt taż-żerriegħa tal-perilla huwa għoli, u r-rendiment taż-żejt jista 'jilħaq 40 fil-mija sa 50 fil-mija. Fost dawn, il-kontenut ta 'aċidu linoleniku huwa għoli daqs 50 fil-mija ~ 70 fil-mija, li huwa l-ogħla kontenut f'pjanti naturali misjuba s'issa. L-aċidu alfa-linoleniku huwa aċidu xaħmi omega-3, li ma jistax jiġi sintetizzat mill-ġisem tal-bniedem u għandu jinkiseb mill-ikel. L-aċidu alfa-linoleniku jista 'jiġi metabolizzat fil-ġisem biex jipproduċi EPA u DHA. EPA huwa l-prekursur tal-prostaglandini triene fil-ġisem, u DHA huwa l-komponent ewlieni tal-fosfolipidi fil-membrani tas-sistema nervuża bħall-moħħ u r-retina. Jista 'mhux biss itejjeb il-funzjoni tas-sistema nervuża, iżda wkoll ikollu rwol fit-titjib tat-tagħlim u l-memorja. Barra minn hekk, -linolenic acid għandu wkoll diversi effetti bħall-promozzjoni tal-immunità, it-tnaqqis tal-lipidi tad-demm, u l-prevenzjoni tal-okkorrenza ta 'mard kardjovaskulari u ċerebrovaskulari. Il-valur taż-żejt tal-perilla huwa rifless prinċipalment fil-funzjoni tal-kura tas-saħħa li tittiekel.
2. Valur mediċinali
2.1 Effikaċja antibatterika u antivirali. Iż-żejt essenzjali tal-weraq tal-perilla huwa effettiv kontra batterji gram-pożittivi u gram-negattivi
Effett antibatteriku qawwi; Perilla zokk u estratt tal-weraq għandu wkoll effett inibitorju fuq batterji komuni.
2.2 Effett emostatiku. L-estratt tal-weraq tal-Perilla jista 'jaġixxi direttament fuq il-vini tad-demm biex jippromwovi l-formazzjoni ta' trombu tal-plejtlits. Wara li t-trombu jiġi ffurmat, jista 'jblokka mekkanikament il-ferita, u b'hekk jikseb l-effett tal-emostasi u jqassar il-ħin tal-koagulazzjoni tad-demm u l-ħin tar-rikalċifikazzjoni tal-plażma.
2.3 Effett antiossidant. L-aċidu rosmariniku minn Perilla frutescens għandu qawwa qawwija ta 'tnaqqis u proprjetajiet antiossidanti, u għandu effett inibitorju fuq il-ħsara ossidattiva tad-deoxyribose. L-attività antiossidant tagħha hija ogħla minn dik ta 'aċidu askorbiku.
2.4 Barra minn hekk, Perilla għandha wkoll diversi effetti bħal tnaqqis fil-lipidi fid-demm, anti-allerġiċi, sedattivi, analġeżiċi, u t-titjib tal-immunità.