Il-proteina hija maqsuma fi proteina tal-pjanti u proteina tal-annimali. Wara li l-proteina tiġi dekomposta, l-aċidi amminiċi jiġu ffurmati, li huwa dak li nsejħu amino aċidi derivati mill-pjanti u amino aċidi derivati mill-annimali. In-nies spiss jistaqsu jekk l-aċidi amminiċi derivati mill-pjanti jew l-aċidi amminiċi derivati mill-annimali humiex aħjar. Kien hemm ħafna tilwim dwar din il-kwistjoni, u kull wieħed għandu r-raġunijiet tiegħu. Fil-fatt, irrispettivament minn liema sors ta 'aċidi amminiċi, m'hemm l-ebda differenza bejn it-tajjeb u l-ħażin. Din il-mistoqsija hija bħal tistaqsi lin-nies jekk hux aħjar li tiekol laħam, ħut, jew sojja. In-nies għaliex jieklu ħbub sħaħ, ħut u laħam, u għaliex għandhom bżonn dieta bilanċjata biex ikunu b'saħħithom? Huwa minħabba li ikel differenti għandu proporzjonijiet differenti ta 'kompożizzjoni ta' amino acid. L-20 aċidu amminiku bażiku ma jistgħux ikunu koperti b’mod komprensiv minn ċertu ikel, jew Huwa impossibbli li tibbilanċja. Aċidi amminiċi differenti għandhom l-effetti tagħhom fuq il-ġisem tal-bniedem. L-istess jgħodd għall-pjanti. Il-kompożizzjoni tal-aċidi amminiċi minn sorsi differenti hija differenti, u l-effetti fuq il-funzjonijiet fiżjoloġiċi tal-pjanti huma wkoll differenti.
In-nies jistgħu jfarrku ikel tal-proteini permezz tas-snien, u mbagħad jidħlu fl-imsaren u fl-istonku. Wara d-diġestjoni mill-aċidu gastriku u l-enżimi tal-frixa intestinali, il-proteina tinqasam f'polipeptidi, oligopeptidi, peptidi żgħar, aċidi amminiċi ħielsa, eċċ għall-assorbiment. Madankollu, il-pjanti m'għandhomx dawn il-funzjonijiet ta 'dekompożizzjoni u jistgħu jiġu dekomposti artifiċjalment biss u supplimentati minn weraq jew għeruq. Għalkemm il-pjanti jistgħu jissintetizzaw diversi aċidi amminiċi meħtieġa minnhom infushom, huma affettwati minn diffikultajiet varji bħal temp ħażin, mard u pesti tal-insetti, u fitotossiċità. Is-sinteżi ta 'aċidi amminiċi hija limitata jew il-funzjoni ta' sinteżi hija mdgħajfa, u huwa meħtieġ li l-pjanta tiġi aġġustata biex jinkisbu diversi bilanċi fiżjoloġiċi permezz tas-supplimentazzjoni ta 'għeruq jew weraq eżoġeni, sabiex jippromwovu t-tkabbir tal-pjanti għall-aħjar stat. Dan huwa wkoll għaliex nużaw bijostimulanti tal-amino acid. għan.
Sorsi komuni ta 'aċidi amino derivati mill-pjanti huma s-sojja, qamħ, ħafur, qamħ, eċċ. Is-sorsi ta' proteini derivati mill-annimali huma relattivament wesgħin. Xagħar ta 'l-annimali (rix, lanżit, eċċ.), Pupi tad-dud tal-ħarir, demm ta' l-annimali, organi interni, ġilda u għadam, ħut ta 'valur baxx, eċċ. differenti ħafna, u l-istess jgħodd għas-sors tal-annimal. Pereżempju, xagħar tal-annimali idrolizzat fih livelli ogħla ta ’cystine u serine, ġilda tal-annimali idrolizzati u għadam fihom livelli ogħla ta’ glycine u proline, demm tal-annimali fih livelli ogħla ta ’lewċinau l-fenilalanin, u l-qamħ u l-qamħ fihom livelli ogħla. Il-glutamat huwa ogħla.
L-aċidi amminiċi minn sorsi differenti għandhom effetti differenti fuq l-uċuħ tar-raba 'minħabba l-proporzjonijiet ta' kompożizzjoni differenti ta 'aċidi amminiċi. Jekk għandek bżonn ittejjeb ir-reżistenza għall-istress tal-uċuħ tar-raba ', l-aċidi amminiċi derivati mill-ġilda u l-għadam tal-annimali bi proline u glycine ogħla huma l-aħjar għażla. Jekk trid iżżid il-linjifikazzjoni tal-pjanti, tikkontrolla r-rimjiet, u żżid l-antoċjanini, allura jkun hemm fenilpropanina Aċidi amminiċi derivati minn demm ta 'l-annimali b'aċidi amminiċi ogħla huma għażla aħjar. Jekk huwa weraq aħdar u jippromwovi t-tkabbir, allura materja prima aċidu amminiku bbażata fuq il-pjanti bħall-qamħ u qamħ bi glutamat ogħla huma effettivi. Għalhekk, aċidi amminiċi derivati mill-pjanti u aċidi amminiċi derivati mill-annimali mhumiex tajbin jew ħżiena. Huwa biss billi jiffokaw fuq il-karatteristiċi tagħhom li jistgħu jkollhom rwol aħjar.