Istigmasterol((stigmasterol) jeżisti fiż-żejt tas-sojja u żjut oħra tal-fażola tas-sojja, xi kultant waħedhom, xi kultant ikkombinati f'forma ta' glikosidi. Ħafna mediċini Ċiniżi bħal Bupleurum, ginseng, coltsfoot, eċċ. Stigmasterol jinstab fit-tuberi corydalis Jeżisti fil-forma ta 'D-glucoside. F' ħafna mediċini tradizzjonali Ċiniżi, hemm ukoll xi komposti ta ' zitanol li huma simili fl- istruttura għal u jeżistu flimkien ma ' stigmatol, bħal stigma Bupleurum. Minbarra l-istigmasterol, fih ukoll 7-stigmine; Il-qoxra ta' Phellodendron fiha 7-dehydrostigmine
Stigmasterol jista ' jipprevjeni u jikkura mard kardjovaskulari bħal pressjoni għolja u mard koronarju tal- qalb. Studji riċenti wrew li l-alkoħol tal-fażola tas-sojja jista 'juri għażla meta jfixkel l-assorbiment tal-kolesterol, u għandu l-effett li jnaqqas il-livell ta' kolesterol fis-serum, u kważi m'għandu l-ebda effett fuq l-eskrezzjoni ta 'aċidi tal-bili. Permezz tal-kultura taċ-ċelloli, instab ukoll li l-istigmasterol jista' jippromwovi l-produzzjoni ta' fatturi ormonali tal-plażmin, li jistgħu jintużaw bħala skattaturi fibrinolitiċi għall-prevenzjoni tat-trombożi. Stigmasterol għandu wkoll il- funzjoni li jfixkel il- formazzjoni ta ' ċelluli tal- kanċer. F'dawn l-aħħar snin, l-esperimenti fuq l-annimali wrew li l-istigmasterol jista' jinibixxi l-kanċer kolorettali kkawżat minn karċinoġeni kimiċi.
Funzjoni fiżjoloġika importanti oħra ta ' stigmasterol hija l- attività antiossidanti tiegħu. Huwa maħsub li l-mekkaniżmu huwa li filwaqt li l-molekuli tal-istigmasterol huma ossidizzati fuq il-wiċċ taż-żjut, jistgħu jipprovdu atomi tal-idroġenu biex jipprevjenu t-tkabbir tal-katina fir-reazzjonijiet tal-ossidazzjoni. Stigmasterol jista 'jiġi kkombinat ukoll ma' lipidi u ormoni tat-tkabbir tal-pjanti li jistgħu jiffurmaw membrani molekulari fl-ilma biex jiffurmaw kumpless ta 'ormoni tal-pjanti u stigmasterol ribonucleoprotein. Dan il-kumpless jista 'jżid it-temperatura ambjentali tal-ormoni tal-pjanti oriġinali (inklużi dawk wara li jidħlu fil-ġisem tal-bniedem). Temperatura tal-ġisem) u l-istabbiltà tad-dekompożizzjoni fil-ġisem tal-bniedem, jippromwovu s-sintesi tal-proteina, li twassal għas-saħħa u t-tkabbir tal-ġisem tal-bniedem.