Trigliċeridi ta' katina medja
It-trigliċeridi ta' katina medja (MCT) huma klassi ta' lipidi li fihom tliet xaħmijiet saturati intermedji tat-tul tal-karbonju huma marbuta ma' sinsla tal-gliċerol; l-istruttura tissejjaħ triaċilgliċeroli jew trigliċeridi.MCThuma distinti minn triaċilgliċeroli oħra minħabba li kull molekula tax-xaħam hija bejn sitta u tnax-il karbonju fit-tul.
L-assorbiment u t-trasport ta' MCT ivarjaw minn trigliċeridi b'katina twila (LCT), li għandhom aċidi grassi ta' > 12-il karbonju. Fil-passaġġ gastrointestinali, MCT u LCT huma diġeriti għall-aċidi grassi rispettivi tagħhom; madankollu, l-aċidi xaħmin LC jiġu ppakkjati mill-ġdid bħala LCT f'chylomicrons għat-trasport permezz tas-sistema limfatika permezz taċ-ċirkolazzjoni periferali. L-aċidi xaħmin b'katina medja (MCFA) minħabba t-tulijiet iqsar tal-katina tagħhom ma jeħtiġux formazzjoni ta' chylomicron għall-assorbiment u t-trasport tagħhom. Għalhekk, l-MCFA jivvjaġġaw direttament lejn il-fwied permezz taċ-ċirkolazzjoni tal-portal, billi jevitaw tessuti periferali bħat-tessut adipose. Il-mod differenti ta' trasport għal MCT meta mqabbel ma' LCT jippermetti assorbiment u użu aktar rapidu ta' MCT.
L-assorbiment u t-trasport ta' MCT ivarjaw minn trigliċeridi b'katina twila (LCT), li għandhom aċidi grassi ta' > 12-il karbonju. Fil-passaġġ gastrointestinali, MCT u LCT huma diġeriti għall-aċidi grassi rispettivi tagħhom; madankollu, l-aċidi xaħmin LC jiġu ppakkjati mill-ġdid bħala LCT f'chylomicrons għat-trasport permezz tas-sistema limfatika permezz taċ-ċirkolazzjoni periferali. L-aċidi xaħmin b'katina medja (MCFA) minħabba t-tulijiet iqsar tal-katina tagħhom ma jeħtiġux formazzjoni ta' chylomicron għall-assorbiment u t-trasport tagħhom. Għalhekk, l-MCFA jivvjaġġaw direttament lejn il-fwied permezz taċ-ċirkolazzjoni tal-portal, billi jevitaw tessuti periferali bħat-tessut adipose. Il-mod differenti ta' trasport għal MCT meta mqabbel ma' LCT jippermetti assorbiment u użu aktar rapidu ta' MCT.
L-MCFA huma fil-biċċa l-kbira ossidizzati mill-fwied għall-użu bħala sors tal-enerġija u għalhekk ġew irrappurtati li jaġixxu aktar bħall-glukożju mix-xaħmijiet. Ir-riċerka tindika li l-MCT tista' tirregola n-nefqa fuq l-enerġija; MCT għandhom effett termoġeniku akbar meta mqabbla ma ' LCT u b' hekk iwasslu għal żbilanċ fl- enerġija li jista ' jgħin fit- telf ta ' piż jew fil- prevenzjoni ta ' l- obeżità. Barra minn hekk, il-konsum MCT jista 'jżid is-sagħtar aktar mill-konsum tal-LCT, u b'hekk jippromwovi telf ta' piż.
L-MCT ġew proposti bħala għodda fil-prevenzjoni tal-obeżità tal-bniedem minħabba l-effett globali tagħhom fuq il-piż tal-ġisem permezz ta' mekkaniżmi bħal żieda fin-nefqa fuq l-enerġija u żieda fis-sitwazzjoni li tirriżulta f'bilanċ negattiv tal-enerġija, tnaqqis fit-teħid tal-ikel u tnaqqis fl-adiposità. Studji fuq l- annimali u fuq il- bniedem li jivvalutaw l- effetti ta ' MCT vs. LCT sabu li l- piż tal- ġisem jitnaqqas bil- konsum ta ' MCT meta mqabbel ma ' LCT, u li l- effiċjenza ta ' l- għalf tnaqqset.